三文魚6盎司(170克)的三文魚提供34克蛋白質(zhì)，4克歐米伽-3脂肪酸，一種降低腫痛幫助肌肉修復(fù)的健康脂肪，并且它可以幫助抑制皮質(zhì)醇 。(皮質(zhì)醇水平下降，睪丸酮素的水平就會逐漸升高，幫助肌肉增長 。)
富含歐米伽-3脂肪酸的飲食還可以讓大多數(shù)吸收的葡萄糖進(jìn)入肌肉而不是轉(zhuǎn)化為脂肪 。

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瘦牛肉相比雞胸肉牛肉在蛋白質(zhì)含量差不多的情況卻多了更多的碳水化合物和脂肪 。很多難長肌肉的人錯誤地拋棄脂肪，認(rèn)為這樣會增加體脂 。但是，在魚肉中的歐米伽-3協(xié)同作用下，牛肉里的飽和脂肪事實上可以幫助肌肉生長 。

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雞蛋營養(yǎng)學(xué)家有多種不同的方式為各種蛋白食物促進(jìn)生長的能力打分 。幾乎在各種標(biāo)準(zhǔn)里雞蛋都排在最前面 。因為它們最容易被吸收..身體可以輕易把它們分解為氨基酸，肌肉增長的原料 。
全雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂，這些都是幫助肌肉生長的 。蛋黃在雕塑線條時期也許不是太理想，但是在非賽季的增重時期，千萬別忘了它 。

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全脂奶如果你真得很難長重然而卻很渴望長肉，別喝脫脂、減脂牛奶!那些是給減肥的人用的 。16盎司的全脂奶提供16克蛋白質(zhì)和16克脂肪 。和其他食物比較起來，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的 。短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解 。

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