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大寒是我國二十四節(jié)氣當中的最后一個節(jié)氣，在大寒的時候人們也會有一些習俗活動，那么2021年大寒節(jié)氣有什么主要特征呢？大寒節(jié)氣農(nóng)事指南是什么呢？就讓我們一起去了解看看吧！
2021年大寒節(jié)氣有什么主要特征
大寒節(jié)氣大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右 。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風降溫 。當東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫 。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣 。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi) 。所以，應繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應注意保護牲畜安全過冬 。
小寒、大寒是一年中雨水最少的時段 。常年大寒節(jié)氣，中國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區(qū)為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米 。華南冬干，越冬作的這段時間耗水量較小，農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出 。不過“苦寒勿怨天雨雪，雪來遺到明年麥” 。在雨雪稀少的情況下，不同地區(qū)按照不同的耕作習慣和條件，適時澆灌，對小麥作物生長無疑是大有好處的 。
大寒節(jié)氣的農(nóng)事指南是什么
大寒節(jié)氣里，各地農(nóng)活依舊很少 。北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥，為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍 。南方地區(qū)則仍加強小麥及其他作物的田間管理 。廣東嶺南地區(qū)有大寒聯(lián)合捉田鼠的習俗 。因為這時作物已收割完畢，平時看不到的田鼠窩多顯露出來，大寒也成為嶺南當?shù)丶邢麥缣锸蟮闹匾獣r機 。除此以外，各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況，便于及早安排農(nóng)事 。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”（廣西）、“大寒見三白，農(nóng)民衣食足”（江西）、“大寒不寒，人馬不安”（福建）、“大寒白雪定豐年”（貴州）、“大寒無風伏干旱” 。
農(nóng)事基本定義：要注意清溝培土，防止水害和凍害，清除雜草，防止草害 。同時要適當補施分蘗肥，促進苗壯越冬 。長期低溫對蔬菜、麥類、油菜、柑橘、茶葉和常綠木草作物都有很大威脅、要注意預防 。
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