菌類(lèi)食物含有大量纖維且熱量低，而且含有豐富的維生素B和鉀鈉等礦物質(zhì) 。纖維含量豐富且能量低的食物對(duì)于預(yù)防和改善肥胖是非常好的食物，另外對(duì)于排便也有很大的促進(jìn)作用，進(jìn)而減輕由于排便導(dǎo)致的血壓升高問(wèn)題 ?？茖W(xué)家指出，維生素B（VB1、VB2）能促進(jìn)脂肪、糖的代謝，進(jìn)而預(yù)防和改善肥胖問(wèn)題 。另外，維生素B2能促進(jìn)由動(dòng)脈硬化發(fā)生的脂質(zhì)過(guò)氧化物的分解，對(duì)于改善動(dòng)脈硬化現(xiàn)象有重要作用 。杏鮑菇、香菇等都是很好的選擇 。

蒲公英茶蒲公英茶使用的是細(xì)長(zhǎng)且干燥的蒲公英根和葉子，含有大量礦物質(zhì)和維生素，能強(qiáng)化肝臟且可降低膽固醇 。此外，蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品；豐富的鐵，可以幫助預(yù)防由于缺鐵引起的貧血；豐富的鉀含量可以和鈉一起共同調(diào)節(jié)人體的水鹽平衡，保持正常的血壓和心率，是高血壓和高血脂患者的超級(jí)福音 。醋醋的主要成分為醋酸、氨基酸、檸檬酸等有機(jī)酸 。醋酸可對(duì)一種促進(jìn)血管擴(kuò)張的物質(zhì)“腺苷”起作用，改善血液循環(huán)，降低血壓 。此外，醋含有的一種叫“精氨酸”的氨基酸也具有控制血壓的作用，另外還可以降低內(nèi)臟脂肪和抑制血糖上升 。此外，眾所周知，洋蔥具有很好的軟化血管的作用，醋泡洋蔥可以讓兩者的功效事半功倍 。

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脫脂牛奶脫脂牛奶含有大量的鈣，能促進(jìn)動(dòng)脈管壁保持柔軟性，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生 。還能增強(qiáng)骨質(zhì)，對(duì)于老年人更是非常好的日常飲品 。另外，脫脂牛奶含有極低的脂肪，有預(yù)防肥胖的作用 。睡前一杯脫脂牛奶，還可促進(jìn)睡眠，改善機(jī)體功能，間接預(yù)防高血壓的發(fā)生 。西瓜西瓜含有十幾種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于高血壓有很好的治療作用 。另外，西瓜籽千萬(wàn)不要扔，是良好的降壓劑和利尿劑 。這里推薦一種自制西瓜飲：西瓜翠衣9-12克，決明子9克，煎湯代替茶飲，口味與療效兼有 。

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