二十四節(jié)氣中的“谷雨”節(jié)氣 ， 是春季的最后一個節(jié)氣 ， 時下雨量增多 。民間一直有谷雨茶的說法 ， 那么大家知道谷雨茶有什么作用嗎？是什么時候呢？接下來就由老黃歷來為大家解答 ， 且隨小編一起來看看吧！

谷雨茶是什么時候的茶
谷雨茶是谷雨時節(jié)采制的春茶 ， 又叫二春茶 。春季溫度適中 ， 雨量充沛 ， 加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息 ， 使得春梢芽葉肥碩 ， 色澤翠綠 ， 葉質(zhì)柔軟 ， 富含多種維生素和氨基酸 ， 使春茶滋味鮮活 ， 香氣怡人 。谷雨茶除了嫩芽外 ， 還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍 ， 被稱為“旗槍”；一芽兩嫩葉的茶是三春茶像一個雀類的舌頭 ， 被稱為“雀舌”；與清明茶“蓮心”同為一年之中的佳品 。
谷雨茶的功效
清火去病
谷雨茶溫涼 ， 因為谷雨生長在溫和的春季 ， 春季溫度也適中 ， 所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點 ， 可以用作茶療 。
健牙護齒
在谷雨前后采集的茶色澤青黃嫩綠 ， 聞之清香 ， 嚼之微苦中帶清涼；這樣的茶葉能打油茶喝 ， 打出來的油茶色澤橙黃純凈 ， 食之清香四溢 ， 滿口生津 ， 妙不可言 。因此谷雨茶沒有一般茶的濃度 ， 卻清甜甘口 ， 令人口齒清爽 。達到健牙護齒的功效 。
殺菌消毒
春梢芽葉肥醇 ， 谷雨茶受氣溫影響 ， 發(fā)育充分 ， 葉肥汁滿 。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨有特點之一 。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸 ， 營養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富 。含有的生理活性成分 ， 具有殺菌消毒的作用 。

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