將羊肉切成大小均勻的小塊,放入大碗中 。
加入鹽、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉 。
放孜然
加入迷迭香 。
洋蔥洗凈,切成小塊,放入碗中 。
把姜片切好,放在碗里 。
加入白糖,攪拌均勻,加入少許植物油 。
攪拌均勻,腌制半小時(shí) 。
用鐵簽做羊肉串 。
特殊提示 烘烤時(shí)注意溫度和油沖洗 。
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