栗子煲豬骨湯一般稱為豬骨栗子湯 ， 煲豬骨栗子湯常見的配料有陳皮、生姜、鮮玉米等 。常見配料中的生姜、陳皮等主要是用于給豬骨去腥和提鮮 ， 鮮玉米等主要是配合突出栗子的香甜 。
栗子煲豬骨湯還有什么配料?

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豬骨可以與不少材料一同煲湯食用 ， 比較家常的有：海帶黃豆豬骨湯、蓮藕花生豬骨湯、山藥豬骨湯等 。
煲豬骨湯的小技巧 ， 建議在處理豬骨時 ， 把去腥工作做好 ， 用輔料和調(diào)料將豬骨提前腌制一番 ， 煮出來的湯味道一般會更濃郁 。

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