首先肉類食物的蛋白質(zhì)含量都很高 ， 比如牛、羊、豬、狗、雞、鴨、鵝、鵪鶉等含有較高的蛋白質(zhì) 。

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奶制品食物的蛋白質(zhì)含量也很高 ， 牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等 ， 以及奶制品食物：奶酪、奶油等 。

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植物油的蛋白質(zhì)含量也是很高的 。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油 。植物油可以增加血液中的甘油三脂 ， 這是非常危險(xiǎn)的 。

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豆類：腐竹 ， 每100克中含蛋白質(zhì)50.5克；黃豆 ， 每100克中含蛋白質(zhì)36.3克 。

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蛋類：雞蛋 ， 每100克中含蛋白質(zhì)14.7克；鴨蛋 ， 每100克中含蛋白質(zhì)8.7克 。

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水產(chǎn)類：青魚 ， 每100克中含蛋白質(zhì)19.5克；帶魚 ， 每100克中含蛋白質(zhì)18.1克；黃花魚 ， 每100克中含蛋白質(zhì)17.6克 。

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