海鮮暫時(shí)不吃了可以放進(jìn)冰箱冷凍保存 ， 這是常見的海鮮保存方式 。冰箱冷凍室持續(xù)低溫可以起到很好的保存作用 。海鮮 ， 海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料 。
海鮮

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海鮮又稱海產(chǎn)食物 ， 包括魚類、蝦類、貝類等品類 ， 雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主 。
狹義上 ， 只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮 ， 海鮮的分類有活海鮮和冷凍海鮮 。
生鮮海產(chǎn)中往往含有細(xì)菌和毒素 ， 生吃易造成食物中毒 ， 而且海魚中含有較多的組氨酸 ， 鮮食還極易導(dǎo)致過敏 。

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