草莓被稱作 早春第一果 ，也被譽為 果中皇后 ，含有豐富的維生素C，鉀，還有膳食纖維，以及抗氧化的物質(zhì) 。草莓中鉀和膳食纖維的含量都比較高，而鈉的含量特別的低，因此它是一個適合控制血壓的人食用的水果之一 。
 
草莓有營養(yǎng)，但也要適量吃，水果營養(yǎng)協(xié)會推薦的是每天吃200-400克，如果是個頭適中的草莓的話，那就是十幾個 。如果吃的太多的話，會干擾膳食纖維的平衡，帶來一些身體上的不適 。草莓屬于一種多籽水果，草莓籽對于腸道蠕動有刺激作用，對于便秘者來說是有益處的，所以容易腹瀉的人就需要適當(dāng)控制，不宜吃太多 。
 
買來的草莓最好放置在室溫后在食用，減少腸胃刺激 。無論是采摘還是購買，都要一聞二看，聞著有清香味兒的，看上去有亮紅顏色的，這樣的草莓口感較好 。專家建議，新鮮草莓買回來之后，盡可能當(dāng)日吃掉，如果吃不掉可以敞著口放在陰涼地方，或者用保鮮膜包起來放到冰箱里 。草莓多吃有門道，合理營養(yǎng)吸收好 。此外，欲了解健身后如何補充營養(yǎng) 可閱讀：健身后如何補充營養(yǎng)

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