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員工去應(yīng)酬被罵“沒規(guī)矩”,辦公室主任:和客戶交流要懂3個(gè)禮數(shù)( 二 )


同等價(jià)位中,是性價(jià)比最高的,無論是酒質(zhì)還是口碑,在一眾酒友心中都算得上是一流的水準(zhǔn) 。

員工去應(yīng)酬被罵“沒規(guī)矩”,辦公室主任:和客戶交流要懂3個(gè)禮數(shù)

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也因此曾在美國舊金山舉辦的博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng),成為國內(nèi)白酒界唯一獲得金獎(jiǎng)的品牌,自此名揚(yáng)四海 。
別看它現(xiàn)在沒什么名氣,但酒質(zhì)不容小覷,是帶上應(yīng)酬酒桌不錯(cuò)的選擇 。
酒桌上喝酒,要有眼力勁兒
應(yīng)酬中喝酒,最避免不了的就是敬酒、勸酒,還有敬酒詞,在這期間,最考驗(yàn)人的眼力勁兒,和隨機(jī)應(yīng)變的能力,如果是新手,可得好好學(xué)學(xué) 。
員工去應(yīng)酬被罵“沒規(guī)矩”,辦公室主任:和客戶交流要懂3個(gè)禮數(shù)

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應(yīng)酬中敬酒,要按照職位高低順序,不能厚此薄彼,比如敬了一個(gè)領(lǐng)導(dǎo),卻不敬另一個(gè)不同崗位的領(lǐng)導(dǎo),那就是犯了飯局大忌 。即使你不喜歡他,甚至很討厭他,但場面上的“虛情假意”還是要做的,否則,你會(huì)讓他在眾人面前丟面子,他將來找機(jī)會(huì)讓你丟“里子” 。再說了,你敬他酒,與他無關(guān),而是體現(xiàn)你是否懂酒場規(guī)矩、是否懂人情世故 。
敬酒時(shí)的動(dòng)作也是一套人情世故 。下屬敬上司、年輕人敬長輩、主人敬客人、內(nèi)賓敬外賓,要遵守下敬上、內(nèi)敬外、年輕敬年長,即:敬酒者端酒杯時(shí)杯口要低于領(lǐng)導(dǎo)(長輩、客人)的 。如果是下屬向領(lǐng)導(dǎo)敬酒,最好要用雙手敬酒,一手端杯,一手托杯,略微彎腰,彰顯文明禮貌和謙虛謹(jǐn)慎 。切忌下屬單手端杯,酒杯高于領(lǐng)導(dǎo)的酒杯,不但顯得你不懂規(guī)矩,而且顯得你很輕浮,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)是一種藐視 。
敬酒話術(shù):自我介紹+答謝+表忠心+未來展望 。比如,你作為下屬,敬領(lǐng)導(dǎo),可以用這種話術(shù):張主任,我是辦公室的小李,感謝您在這一年里對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng),特別是(這里最好舉一個(gè)例子,顯得誠意十足)去年11月,您給我一個(gè)培訓(xùn)的名額,讓我獲益匪淺 。以后,我跟您好好干,一定要越來越好 。最好不要傻乎乎地說,領(lǐng)導(dǎo),啥也不說了,都在酒里了 。顯得你又傻又笨,誰會(huì)對(duì)你留下好印象呢?
應(yīng)酬中勸酒,一定要真誠地贊美對(duì)方,如果是女領(lǐng)導(dǎo)就不要刻意為之,如果多次勸酒下來,對(duì)方還是不喝就不要再勸了,以免傷和氣 。勸酒,其實(shí)也是一門技術(shù) 。在山東等酒文化盛行的地區(qū),組織飯局的主人一般都要安排一位特別能勸酒的人當(dāng)副主陪,靠副主陪的勸酒話術(shù),讓客人們聽得開心、喝得高興 。勸酒的高明在于讓對(duì)方高興,而不是“逼”酒、“灌”酒 。
員工去應(yīng)酬被罵“沒規(guī)矩”,辦公室主任:和客戶交流要懂3個(gè)禮數(shù)

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還要牢記酒桌上的5個(gè)“不能”——不能打斷別人說話,不能打探別人隱私,不能當(dāng)眾糾正別人,不能聊不適宜的話題,不能當(dāng)眾補(bǔ)充對(duì)方的話 。
飯后送客,要注意細(xì)節(jié)
買單要勤快,一般要在酒局快結(jié)束之前就把單買了,避免出現(xiàn)搶單的情況 。但是,有些場合千萬不要傻傻地?fù)屩I單,花錢辦壞事 。比如,你陪領(lǐng)導(dǎo)參加飯局,這個(gè)飯局是別人安排的,那么,就應(yīng)該由組織者買單,你悄悄買單了,那是拍馬屁拍在馬蹄子上了 。如果飯局是你們的主場,你陪同領(lǐng)導(dǎo)參加,一般情況下,是由辦公室主任買單,你不要“越俎代庖”搶著買單 。如果領(lǐng)導(dǎo)安排你買單,你不要等到最后再買單,一般在領(lǐng)導(dǎo)安排上水果或上主食時(shí),悄悄出去買單,然后給領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)暗示,以便于領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)宣布結(jié)束 。如果是公務(wù)應(yīng)酬,不要糾結(jié)是不是自己花錢,買單后開發(fā)票,正常拿回來報(bào)銷即可 。
送客送回家,客戶在酒桌上喝酒了,這時(shí)要問候如何來的,如果是自己開車來的,就要自己開車把客人送回家,或者是找個(gè)代駕,但一定要確??腿耸前踩郊?。如果是重要客人,領(lǐng)導(dǎo)會(huì)安排年輕的下屬把客人送到家,并且立即回復(fù)領(lǐng)導(dǎo)“平安到家” 。如果客人不需要送回家,也要給客人打個(gè)電話或發(fā)個(gè)信息,詢問一下“您是否到家?”這些舉動(dòng),會(huì)讓對(duì)方認(rèn)為你很在乎他的安危,從而產(chǎn)生一種感謝之情,拉近雙方的距離 。


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