山西特產(chǎn)有平遙牛肉、沁州黃小米、交城駿棗、晉祠大米、榆社阿膠、長升源黃酒、山西老陳醋等 。山西 ， 簡稱“晉” ， 中華人民共和國省級行政區(qū) ， 省會太原 ， 位于中國華北 ， 東與河北為鄰 ， 西與陜西相望 ， 南與河南接壤 ， 北與內(nèi)蒙古毗連 。
山西

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山西省地勢呈東北斜向西南的平行四邊形 ， 是典型的為黃土覆蓋的山地高原 ， 地勢東北高西南低 。
山西省地跨黃河、海河兩大水系 ， 河流屬于自產(chǎn)外流型水系 。山西省地處中緯度地帶的內(nèi)陸 ， 屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候 。
山西省境內(nèi)共有大小河流1000余條 ， 主要特點(diǎn)是河流較多 ， 以季節(jié)性河流為主 ， 水量變化的季節(jié)性差異大 。

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