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當然最重要的還是吃啦，全部都是平遙小吃 。
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澆汁刀削面，平遙人家，都喜歡吃西紅柿汁，把西紅柿炒爛了，澆在刀削面上，才最正宗
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泡泡油糕，軟軟糯糯的，甜口，喜歡吃甜的妹子們，可以沖啦～
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油茶，把小饅頭片泡著吃，真的超級好吃哦 。
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煮餅 。
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太谷餅
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～洪武記飯店
洪武記飯店真的有被驚艷到！
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這家店地理位置也很好，南大街正中間的位置 。裝修古色古香，很多當?shù)靥厣?，可以說是色香味俱全，而且非常實惠，最最最令人滿意的就是服務啦，不管是經(jīng)理還是服務員，都好熱情，像家人一樣，很有耐心，非常認真的給我們解讀本店的特色菜品，根據(jù)每個人的口味推薦的 。說說菜品吧
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黃米涼糕：糯米打底，中間有軟化的葡萄干，上面是黃米的香氣，整體很好吃 。蘸上桂花醬味道也很足，涼涼的來一塊感覺不錯
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老陳醋燜牛肉：牛肉用的平遙最特色的鹵牛肉，和老陳醋，比較考驗廚師的水平哦，上好的陳醋，吃起來是很香的
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香醋雞蛋：入口松軟且有彈性，用香醋來提味，妙啊！我很喜歡！
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～梁先森酸奶鋪子
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平遙古城特色的冰箱貼，滿墻的卡牌看起來很壯觀，店家還說墻上的卡牌是不會換的，只要這次寫了，下次來了一定會在老位置找到～
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店里還有懶到不行的喵星人，不允許抱抱，只能摸摸哦～
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老陳醋酸奶，是他家的特色酸奶，醋味的酸奶，真的是第一次品嘗，以為會很怪異，但是意外的好喝，就是約喝越上頭，越品越有滋味兒
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特色沙棘汁炒酸奶，這個力推，上癮的很，里面有沙棘汁的粒粒，微酸，入口會變甜，冰冰涼涼的，特別喜歡，一碗就很多，是很健康的食品，夏天來一碗真的很舒坦！
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平遙-居
～裕成源客棧
裕成源的院子，很仿古，有木結(jié)構(gòu)建筑，雕刻繪畫，紅燈籠等，進入院內(nèi)仿佛進入景點一樣，穿越感悠然而生 。
房間內(nèi)部以炕為主，龍鳳床等 。在這里的每間房屋、每堵厚墻雖歷經(jīng)百年風雨的沖刷洗禮，處處蒙上了斑駁的歷史風塵，但其當年展示的雄風傲骨猶存，竟沒有一點破敗和潦倒的感覺 。穿行在這座古老的院落之中，很難想象在這個青磚灰瓦的小天地里竟然發(fā)生過許多財富的故事 。
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