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第四種:菠蘿
菠蘿又叫鳳梨，酸甜可口，脆嫩多汁，營養(yǎng)豐富！菠蘿含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、原糖、蔗糖、葡萄糖、粗纖維、有機(jī)酸、維生素A、B、C以及鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、磷等微量元素 。經(jīng)常吃菠蘿有健胃消食、健脾止渴、清胃散寒、養(yǎng)心安神、降血脂降血壓、美容養(yǎng)顏的功效！

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[糖醋菠蘿肉]
1.里脊肉洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量鹽、胡椒粉、十三香和料酒，打入一個(gè)蛋清，攪拌均勻，腌制20分鐘，菠蘿去皮，切成小塊，青紅椒洗凈，切成小塊 。
2.取一盆，加入適量面粉和淀粉，攪拌均勻，加入腌制好的里脊肉，晃動(dòng)盆，里脊肉裹上一層面粉，取一碗，加入醬油和番茄醬，加入半碗適量水，攪拌均勻，調(diào)成汁 。
3.熱鍋放油，加熱至五成熱，放入里脊肉，小火煎至金黃色，然后取出，繼續(xù)加熱油，放入里脊肉煎20秒，取出 。
4.另起鍋，倒入調(diào)好的汁，燒開，倒入水淀粉，煮至粘稠，放入里脊肉和菠蘿，翻炒均勻，放入青椒塊，大火翻炒20秒，出鍋 。

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第五種:檸檬
檸檬營養(yǎng)豐富，富含檸檬酸、黃酮類化合物、維生素B1、B2、C、糖類以及鈣、磷、鐵等微量元素 。經(jīng)常食用檸檬具有生津止渴、健胃止痛、潤肺除燥、清熱化痰、抗菌消炎、美白肌膚、降低膽固醇、增加胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防心血管疾病等功效 。

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[檸檬鳳爪]
1.雞爪去甲后，剁成三段，洗凈，鍋中加水，將雞爪放入鍋中，加入適量料酒、香葉、花椒、八角，用大火燒開，撇去浮沫，再煮10分鐘 。
2.將煮熟的雞爪放入冰水中冷卻，然后瀝干水分，放入鍋中，加入適量的花椒、姜、蒜，加入適量的鹽、糖、醬油、米醋，擠點(diǎn)檸檬汁，拌勻 。
3.檸檬切片，鋪在雞爪上，蓋上保鮮膜，放入冰箱保鮮層，密封冷藏3-5小時(shí)，中間攪拌兩次，即可食用 。
春天，不缺錢的話，多吃5種水果，補(bǔ)充維生素C營養(yǎng)，皮膚白嫩好看！這五種水果你最喜歡哪一種？歡迎大家在評論區(qū)留言分享！[/s2/]今天的分享到此結(jié)束！分享讓我們的生活豐富多彩 。如果你喜歡廚子的分享，請轉(zhuǎn)發(fā)+收藏+贊，支持！你的每一句贊美，都是廚師繼續(xù)努力的動(dòng)力 。謝謝大家的支持和陪伴！
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