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這里吃湯包所用的碟子相當(dāng)特別，像一個托盤，湯包吃的時候只要在邊上咬一小口，慢慢將里面的湯汁吸掉，聽店員介紹，這個湯包主要是吃汁，而不是皮 。
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魚湯面是最后上的一道主食，湯面鮮美，面勁道十足，對于姑娘來說，能將泰州三寶都吃光的話，絕對算的上是漢子，因為實在是量很多 。
二：稻河古街，依稀往日風(fēng)華
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“涵西五巷分居?xùn)|西，稻河草河貫穿南北 ?！笔冀ㄓ谠┟鞒醯牡竞庸沤謪^(qū)，這是泰州最大的古建筑群落，時隔六百年后，再次回到我們的視野中
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這是從09年開始分三期改造的歷史文化街區(qū)，整個街區(qū)布局結(jié)構(gòu)井然，看到的第一眼，我以為自己置身于江南某水鄉(xiāng)古鎮(zhèn) 。很難在城市中覓到一處有水有古巷的地方 。是啊，闊別了城市的霓虹，卻又在城市的蔭蔽之下，洗盡了城市的鉛華，卻又上演著城市的浮華 。
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古街建筑風(fēng)格有著典型的江南水鄉(xiāng)特色，民宅沿河而建，兩個住宅群共用一河，河上有互通的石橋數(shù)十座 。
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瓦椽飛檐，仍是舊時肌理，亭臺樓閣，依稀往日風(fēng)華 。新開街的稻河古街區(qū)，古韻與時尚兼具，既不失古樸底蘊，又富有時代風(fēng)情 。
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繼續(xù)往里走，便是青石板路鋪就而成的街巷 。為了令街巷的肌理保持“原汁原味”，街區(qū)內(nèi)多處的文物都得到了保護(hù)與合理的修繕，像清代的水井，明代的管王廟等等 。
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走在庭院深深的老宅里，或徘徊于悠長雅致的小巷中，自己常常會有恍如隔世的感覺，數(shù)百年的歲月似一彈指，而容顏未改 。
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非周末的午后，街巷游客不多，可以慢慢走，細(xì)細(xì)看，碰到老人在拉二胡，更是坐下聆聽了一曲 。我很珍惜這份難得的寧靜，亦很享受偶爾游離于塵世之外的狀態(tài) 。
三：逛逛三園，了解戲曲文化
1.梅園，永遠(yuǎn)的霸王別姬
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梅園也叫梅蘭芳紀(jì)念館，位于迎春東路上，屬于泰州的市中心位置，和鳳城河，老街，桃園靠的都很近 。
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著名京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳先生祖籍就在泰州，他8歲開始學(xué)戲，9歲拜吳菱仙為師學(xué)青衣，10歲登臺演出，一輩子為藝術(shù)事業(yè)貢獻(xiàn)出了自己的所有 。
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