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解膩的食物

解膩的食物有:洋蔥、土豆、玉米、燕麥、海藻、銀耳、芹菜、山楂、山藥、青瓜、生菜、蘿卜、蘋果、梨、香蕉、木瓜等 。此外,各種果汁、酸梅湯、蘋果醋、酸奶、大麥茶、綠茶等都可以起到一定的解膩?zhàn)饔?。
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文章插圖
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蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動、促進(jìn)消化、解除油膩的作用,特別是蘿卜、洋蔥,其解膩效果更好 。
水果所含的氨基酸、維生素C、鈣、鐵、蛋白酶等,不僅對食肉類有較強(qiáng)的軟化作用,而且還可以解膩 。
適當(dāng)喝一些果汁,可以補(bǔ)充人體所需的維生素、礦物質(zhì)等,對身體的新陳代謝有一定的促進(jìn)作用,還能解膩 。


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