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功效：調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。適用于不孕上癥，飲用此湯，可以增加卵子的排出，提高受孕機(jī)會(huì)
原料:鮮益母草60克，當(dāng)歸15克，雞蛋2個(gè)
做法:（1）將益母草與當(dāng)歸一起放入水中洗凈，用清水3碗煎制成1碗，用紗布濾渣，待用；
（2）把雞蛋洗凈，入鍋煮熟，去外殼，用牙簽扎小孔數(shù)個(gè)，加入藥汁煮半小時(shí)，吃蛋飲湯，每天2-3次，1月為一個(gè)療程。

原料:烏雞半只、核桃仁75克
調(diào)料:枸杞、蔥、姜、花椒、紹酒
做法:烏雞洗凈切塊，在水中煮開，去浮沫。加核桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等，同煮。再開后轉(zhuǎn)小火燉，至肉爛。

原料:桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。
做法:（1）將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片;
（2）將豬心汆水、過(guò)涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
（3）轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

原料:雞脯肉200克，雞蛋清4個(gè)，胡蘿卜絲、火腿絲、精鹽、紹酒、味精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。
做法:（1）雞脯肉切成絲，加精鹽、濕淀粉上漿;雞蛋清加精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕淀粉打勻，倒入雞脯肉絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻；
（2）鍋上火放油燒熱，倒入蛋清雞脯肉絲，用手勺輕輕推動(dòng)蛋白至凝固成形，雞脯肉絲成熟，倒入漏勺瀝油；
（3）鍋復(fù)上火，鮮湯燒沸，加精鹽、紹酒、味精，濕淀粉勾芡，倒入芙蓉雞絲，顛翻均勻，撒上火腿絲即可裝盤。

原料:鮮魷魚1只，白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸各適量。
做法:（1）將魷魚剪開，把墨囊取出，剝下皮，剪去內(nèi)臟并沖洗干凈；
（2）將魷魚切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝干；
（3）鍋中放油燒熱后，放入蔥末、姜片熗鍋后，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，將魷魚炒熟透。

材料:蝦仁300克、青豆100克、大米200克。鹽、料酒各適量。
做法:（1）蝦仁用清水洗凈，放入盤中，加入鹽、料酒腌漬15分鐘；青豆洗凈，在沸水鍋中焯5分鐘左右；大米洗凈，放入清水中浸泡1小時(shí)；
（2）大米放入電飯煲中，加入適量清水，蝦仁、青豆放在大米上面，按下開關(guān)，燜20分鐘左右，開關(guān)跳過(guò)后，再燜10分鐘左右即可。
三、寶寶喝豆?jié){這些禁忌要避開
豆?jié){的4大特點(diǎn)
1.豆?jié){適合肥胖寶寶代替牛奶食用
豆?jié){對(duì)肥胖寶寶來(lái)說(shuō)，比喝牛奶更有利健康，因?yàn)榇蠖寡窍禂?shù)為15%，而牛奶為30% 。但是，如果是生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的寶寶，對(duì)脂肪的需求量還是很大，不建議用豆?jié){代替牛奶給寶寶喝，最好牛奶、豆?jié){都喝。
2.豆?jié){適合對(duì)乳糖過(guò)敏的寶寶食用
牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖，而豆?jié){含寡糖，它100%被人體所吸收。
3.豆?jié){可以增強(qiáng)寶寶抵抗力
豆?jié){含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強(qiáng)寶寶免疫力的功能，另外，豆?jié){里還含有5種抗癌物質(zhì) 。
4.豆?jié){不能完全代替牛奶
豆?jié){與牛奶蛋白質(zhì)質(zhì)量相等，鐵質(zhì)是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質(zhì)只有牛奶的20%，磷質(zhì)約為牛奶的25% 。所以不宜用它直接代替牛奶喂養(yǎng)小寶寶。
寶寶飲用豆?jié){一定要避開的九大禁忌
1、忌不徹底煮開
因?yàn)樯節(jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

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