視情況而定 。螺螄粉根據(jù)不同的生產(chǎn)方式和個人口味的差異，煮制時間有一定的區(qū)別 。平時店面的螺螄粉一般會先浸泡1小時，再燙煮3-5分鐘即可煮熟 。如果是袋裝的螺螄粉，沒有浸泡的情況下，一般需要煮15-20分鐘 。
螺螄粉

文章插圖
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螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味，馳名中外 。
螺螄粉的味美很大程度上源于獨特的湯料，其由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料和味素配制而成 。
螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分 。

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