正常情況下瓷碗是可以放在高壓鍋里蒸東西的，瓷器一般是非常耐高溫的，瓷碗都是經(jīng)過高溫?zé)频?，瓷碗燒制的溫度需要達(dá)到1280℃到1400℃，高壓鍋里溫度100℃左右，因此陶瓷碗是可以放高壓鍋里蒸 。
瓷碗

文章插圖
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不同時期的瓷碗，其形狀、釉水、紋飾是有著明顯差別的 。唐以前的碗，其型多為直口、平底、施釉不到底，基本無紋飾 。
宋代碗其型多為斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直徑大小差不多是口沿的三分之一 。
元代碗型同宋代相比，突出表現(xiàn)為高大厚重，圈足多為內(nèi)斜多撇，斷面呈八字形 。多采用印花、刻花裝飾 。

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