核桃上的膜不該剝掉 ， 核桃仁的那層膜也是有營養(yǎng)的 ， 也含有鋅、錳等微量元素 ， 一起吃會更有益于健康 ， 不過核桃仁的那層膜一般會有苦澀感 ， 很多人可能接受不了 ， 剝掉后口感會更佳 。
核桃上的膜該不該剝掉

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核桃 ， 又稱胡桃、羌桃 ， 與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。
核桃的營養(yǎng)價值很高 ， 含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素以及人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質 。
核桃的外殼比較堅硬 ， 一般需要用專門的工具夾開或用錘子砸開 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

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