三、學(xué)會哪幾道菜讓寶寶愛上吃飯
1.香菇冬瓜湯做法：冬瓜300克、香菇100克、鹽、雞油、大蔥各適量 。冬瓜去皮、去瓤、洗凈 ， 切成0.5厘米寬 ， 1.7厘米厚的塊;香菇用溫水泡發(fā)好 ， 洗凈 。湯鍋置火上 ， 放豬油燒熱 ， 下蔥末熗鍋炒出香味;放入高湯750克 ， 香菇燒開 ， 加冬瓜塊;待冬瓜熟爛 ， 加細鹽、味精 ， 淋上雞油 ， 起鍋盛入湯碗中即成 。
2.水晶肉丸做法：精豬肉300克、百合50克、火腿20克、香菇30克、雞蛋清2個、油菜心40克、味精、胡椒粉、鹽適量 。香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸 ， 加精鹽、雞蛋清、味精 ， 攪勻 ， 擠成約15克重的丸子 。干百合洗凈 ， 碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬 ， 放冷水中浸一下 ， 隨即取出 ， 再沾百合粉 ， 如此重復(fù)三次;最后將放進開水鍋中煮 ， 熟后撈起裝入大碗 。
3.魚肉雞蛋湯做法：準備草魚300克 ， 雞蛋清2個 ， 香菜、鹽、白酒、花生油、醬油適量 。將魚肉去皮洗凈 ， 在冷水中浸泡10分鐘 ， 撈出用刀背砸成細泥放入碗內(nèi) ， 加鹽、白酒、雞蛋清、熟油和水?dāng)噭虺婶~料子(以能在水中漂起為宜);炒鍋內(nèi)放入燒至五成熱時 ， 將魚料捏成丸子下名燙熟 ， 撈出放湯碗內(nèi);將蛋清打成蛋泡糊 ， 取羹匙2個 ， 匙底抹少許熟油 ， 將蛋泡做成兩個鴛鴦形上籠旺火蒸熟取出;湯鍋內(nèi)加清湯旺火燒沸 ， 加鹽、醬油 ， 撇去浮沫 ， 加芫荽 ， 淋上芝麻油澆在湯碗內(nèi) ， 把鴛鴦輕推入湯碗內(nèi)即成 。
營養(yǎng)價值：草魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白 。草魚又稱鯇魚以草為食 ， 故北方飼養(yǎng)草魚也較多 。草魚含有豐富的硒元素 ， 經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效 ， 對于身體瘦弱、食欲不振的人來說 ， 草魚肉嫩而不膩 ， 可以開胃、滋補 。魚肉雞蛋湯不肥不膩 。
四、介紹幾款寶寶營養(yǎng)食譜
　一、蔬菜蝦泥
制作材料：蝦仁200g、豆腐一塊、西蘭花100g、蘿卜半條 。
　制作方法
1、將豆腐清洗干凈 ， 加入少量鹽將豆腐壓成泥狀 ， 備用 。
2、蝦蒸熟后剝殼后將蝦仁攪成蝦泥 ， 備用 。
3、將蘿卜清洗干凈 ， 削皮后切成碎末狀 ， 備用 。
4、西蘭花清洗干凈后掰小塊 ， 用開水焯后撈起切末備用 。
5、炒鍋燒熱 ， 放油加入蘿卜末翻炒 。
6、將胡蘿卜炒到五成熟的時候加入蝦泥和豆腐泥繼續(xù)翻炒 。
7、繼續(xù)中火翻炒至材料八分熟的時候再加入西蘭花末 。
8、繼續(xù)炒到西蘭花熟透加入鹽、醬油、糖等調(diào)味即可 。
二、魚肉蔬菜米糊(米糕)
制作材料：幼兒米粉(或乳兒糕)150g ， 魚肉30g、蔬菜30g ， 食鹽、油適量 。
制作方法
1、將米加水浸軟后 ， 入攪拌機攪為米糊 。
2、米糊入鍋 ， 旺火燒沸約8分鐘 。
3、將青菜、魚肉洗凈后 ， 分別剁泥共入鍋中 ， 續(xù)煮至魚肉熟透 ， 調(diào)味后即成 。
三、蝦皮白菜雞蛋包
制作材料：蝦皮50g、白菜100g、雞蛋1到2個、面粉、鹽、油、醬油等調(diào)味品 。
制作方法
1、將蝦皮加入清水當(dāng)中泡軟后切碎 ， 將切碎的蝦皮加入到打散炒熟的雞蛋后備用 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 兒童用什么枕頭好 兒童用哪種枕頭好
• 對兒童實施性暴力如何處罰
• 家庭冷暴力對兒童心理造成哪些影響
• 防護效果好的護膝品牌 兒童運動護膝哪個牌子好
• 兒童服裝品牌十大排名 世界兒童服裝品牌
• 2016年兒童節(jié)祝福語大全，6.1兒童節(jié)祝福短信
• 兒童學(xué)游泳家長必讀篇！ 兒童學(xué)游泳
• 兒童粘土干了該怎么把它變軟 粘土干了怎么辦
• 兒童游泳需要注意的事項
• 練單杠有助于兒童增高