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肌酸的三大攝入渠道




肌酸對(duì)于我們?nèi)梭w,更具體來(lái)說(shuō)是對(duì)肌肉組織意義非凡,是提供肌肉組織能源的基礎(chǔ)物質(zhì) 。我們可以從平常膳食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品獲得肌酸,此外,人體也能自發(fā)生成肌酸以彌補(bǔ)短缺 。
 
1.人體自行生成
如果體內(nèi)肌酸含量不足時(shí),人體可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸為前體在肝臟、腎臟和胰臟內(nèi)源性合成 。所以不能直接將肌酸歸屬于藥物 。95%的肌酸都存在于骨骼肌中,另外5%存在于其他部分,含量最高的是心臟、腦和睪丸,精液里充滿(mǎn)了肌酸 。
 
2.普通食物來(lái)源
肌酸在天然食物中,主要存在于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)物性食品,植物性食品的含量相當(dāng)少 。多種食物中含有不同濃度的肌酸,含量最高的是瘦紅肉,1磅瘦紅肉或大麻哈魚(yú)含肌酸1g,蔬菜中含有低于食用肉的肌酸 。這些食物中儲(chǔ)存的肌酸,在烹調(diào)過(guò)程中會(huì)部分喪失 。
人體通過(guò)食物或膳食補(bǔ)充得到的肌酸很容易由小腸吸收進(jìn)入血液 。但是一份紅肉中僅含1g肌酸,而且在攝入肌酸的同時(shí),也帶入了大量的脂肪 。膳食中過(guò)高的脂肪和過(guò)低的糖將減低肌肉對(duì)肌酸的攝取,降低肌肉中肌酸的可用率 。
肌酸(02):肌酸的三大來(lái)源渠道
 
 
3.營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品來(lái)源
一般而言平均每人每天會(huì)消耗掉1-2克的肌酸,平均來(lái)說(shuō),我們每日約可由飲食中攝取到將近1克的肌酸 。但對(duì)于經(jīng)常運(yùn)動(dòng)或健身增肌的人而言,對(duì)于肌酸的需求量遠(yuǎn)大于這個(gè)數(shù)字 。要幫助肌肉生長(zhǎng),肌酸的每日攝取量至少應(yīng)為5一20克 。如果按半公斤肉只能提供1克肌酸,那么每天必須吃下2.5至10公斤肉,這幾乎是不可能的 。更何況肉類(lèi)通常夾雜著大量的油脂及膽固醇,會(huì)對(duì)我們的健康造成危害 。當(dāng)然這些量單靠我們機(jī)體制造也不現(xiàn)實(shí),因此,肌肉高肌酸含量,只有通過(guò)補(bǔ)充肌酸來(lái)實(shí)現(xiàn) 。
肌酸(02):肌酸的三大來(lái)源渠道


對(duì)于經(jīng)常健身的人群最佳的攝取肌酸方式,最好還是利用脫脂、脫膽固醇的肌酸水化物(Creatine Monohydrate),因此健身補(bǔ)劑市場(chǎng)才出現(xiàn)肌酸補(bǔ)劑 。許多增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力的補(bǔ)充品在以往的數(shù)年中出現(xiàn)又消失,唯獨(dú)肌酸仍然留在健身保健品市場(chǎng),而且成為最流行的增強(qiáng)肌肉的營(yíng)養(yǎng)素之一 。


目前最經(jīng)典的純肌酸粉就是一水肌酸(Creatine Monohydrate),除此之外還延伸了很多其他形式的肌酸產(chǎn)品,但基本上是以一水肌酸為基礎(chǔ)、為核心 。  


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