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一、薏米紅豆粥怎么做好吃
薏米紅豆粥的做法簡(jiǎn)單如下：
主要材料有薏米、紅豆，首先將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;將薏米、紅豆、紅棗、仙鶴草一同放入鍋中;加適量水煮成稀粥，最后撒上紅糖調(diào)味即可。但這樣煮出來的薏米紅豆粥會(huì)有一種難聞的味道，薏米吃起來感覺澀澀的。那薏米紅豆粥怎么做好吃呢?
想要把薏米紅豆粥做的好吃，要注意幾點(diǎn)，分別是：1、選購好的薏米。好的薏米粒大、飽滿、色白者。選購薏米時(shí)，要先聞聞味道，好的薏米味道是甘甜或微甜的，顏色一般呈白色或黃白色;2、紅豆和薏米需要浸泡半日左右，這樣才容易煮熟;3、當(dāng)薏米紅豆煮開后，關(guān)火，蓋上蓋子燜一小時(shí)，再煮開后，再關(guān)火燜一小時(shí)，這樣紅豆容易開花，容易熟，也比較好吃;4、適當(dāng)添加一些輔料，如紅棗、仙鶴草等調(diào)和味道，會(huì)令薏米紅豆粥比較好吃。
二、教你怎么做薏米紅豆粥
　薏米紅豆粥的做法如下：
材料：紅豆，薏米，水，冰糖做法：1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
小貼士：薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。薏米紅豆怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里的。薏米紅豆的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
三、薏米芡實(shí)紅豆粥的做法
　做法一：
原料：薏米、紅豆、芡實(shí)、水。制作步驟：1、將薏米、紅豆、芡實(shí)洗凈。2、在鍋里加進(jìn)足夠的水，燒開后熄火，讓薏米、紅豆和芡實(shí)在鍋里悶半小時(shí) 。3、再加火，燒開后再悶半小時(shí)即可食用。
　做法二：
原料：薏米100克、棗(干)25克、赤小豆50克、芡實(shí)10粒、仙鶴草10克、白砂糖30克。制作步驟：1、將薏米、紅豆、芡實(shí)用溫水浸泡半日。大棗去核浸泡。2、用紗布將仙鶴草包好。3、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗、芡實(shí)一同放入鍋中;4、加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
做法三：
原料：薏米20克、紅豆20克、芡實(shí)10粒、百合10克。制作步驟：1、將四種食材洗干凈。把薏米、紅豆、芡實(shí)放在一個(gè)小碗里，百合單獨(dú)放在一個(gè)小碗里，加水浸泡2—3個(gè)小時(shí) 。2、把泡發(fā)好的食材倒入鍋中，加三大碗水用高壓鍋煮成稀粥即可。
做法四：
原料：薏米200克、紅豆100克、蓮子20克、芡實(shí)、糖桂花、蜂蜜。制作步驟：1、紅豆和薏米、芡實(shí)去雜質(zhì)后洗凈泡發(fā)三小時(shí)，蓮子泡發(fā)去芯。2、將薏米、紅豆、芡實(shí)加入適量的水大火煮沸后，用小火煮30分鐘。3、放入蓮子再煮40分鐘。4、放入適量糖桂花拌均勻。5、待粥溫?zé)釙r(shí)放入蜂蜜攪拌即可。
四、紅豆薏米粥湯的正確做法
紅豆薏米粥的家常做法如下：
準(zhǔn)備材料;紅豆，薏米清洗干凈，紅棗干要提前炒好，紅棗干放在鍋里不用加油，稍炒一會(huì)就可以了。果皮開了就可以。(紅棗不適合，體內(nèi)多熱的人，所以在夏天的時(shí)候，就先把紅棗炒炒然后下鍋。)炒過的紅棗更容易消化，補(bǔ)充能量。材料全部倒入鍋里面;水多放一些，免得粥干，吃不進(jìn)去。水用流動(dòng)水比較的好，屯的水做出的粥缺少一份新鮮。把米鋪平，不要這里米多，那邊卻沒有米。開火煮粥，先用大火燒開，然后小火慢慢煮。這段時(shí)間要看好，不要讓粥溢出來。勤去看看粥。煮到薏米和紅豆都很爛糊的時(shí)侯就可以了。喜歡吃軟乎粥的朋友可以用勺子壓壓，因?yàn)檗裁自趺粗?，也?huì)稍硬的。最后粥煮熟的時(shí)候;喜歡吃糖的朋友可加幾粒冰糖，來提提味。加糖的味道馬上就不一樣了，像是甜品一樣，糯懦的，甜甜的。

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紅豆薏米粥的正確做法 夏天薏米紅豆粥怎么做好吃

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