低熱量食物是指含淀粉、糖類等碳水化合物類較少的食物 , 有糙米、燕麥片、紫薯、全面面包等 。各種粗糧做成的食物 , 比如玉米面做的窩頭、菜團子 , 燕麥做的燕麥飯 , 蕎麥或者莜麥做的各種面條等 , 都是低熱量主食 , 高纖維食物和粗纖維食物都是低熱量食物 。其他低熱量食物還有芋頭、西紅柿、蘋果、南瓜、葡萄柚、雞蛋、香蕉等 。
低熱量主食
1、紫薯
紫薯跟紅薯相比有著顯著的優(yōu)點 , 它的口感更加堅實一些 , 飽腹感更強 , 并且紫薯當(dāng)中的花青素含量更豐富 , 有著抗氧化的效果 。
2、南瓜
早晨煮南瓜粥喝或者是直接蒸南瓜吃 , 可以增加飽腹感 。南瓜當(dāng)中富含膳食纖維以及營養(yǎng)物質(zhì) , 是一種比較健康的粗糧 , 并且南瓜的淀粉含量低 。
3、糙米
糙米是大米沒有脫去外殼的一種種類 , 飽腹感強 , 口感更加韌一些 , 嚼起來會有天然的谷物清香 。
4、芋頭
芋頭蒸熟以后和牛奶黃油等搭配在一起 , 可以做出好吃又營養(yǎng)的芋泥 , 可以加在酸奶里 , 做成健康又飽腹的三明治 。
熱量低的食物有哪些
1、蘑菇
蘑菇的營養(yǎng)價值高 , 是肉類的替代品 。100克蘑菇加起來只有25卡路里 。
2、高纖蔬菜
蔬菜的纖維可以提供低熱量、高水分與一陣子的飽足感 , 種類繁多可變化 , 包括菇類、葉菜類、筍類、瓜類等適合容易餓與食量大的人 。
3、雞蛋
一個雞蛋熱量僅有75卡 , 有7克優(yōu)質(zhì)蛋白 , 和多種重要的營養(yǎng)素 , 只是要注意蛋黃的高膽固醇 。
4、魚
魚是相當(dāng)好的低脂蛋白質(zhì)來源 , 好吸收 , 有豐富維生素與礦物質(zhì) 。
5、豆?jié){
豆?jié){中含有植物蛋白質(zhì)、不飽和脂防酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、皂素、纖維、維生素和礦物質(zhì) 。
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