一個(gè)50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡 ， 而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡 。因?yàn)樯崇鳜斒怯驼ㄊ称?nbsp;， 且用糖熬漿使其粘合 ， 所以熱量是很高的 ， 最好適量食用 。
一個(gè)沙琪瑪?shù)臒崃?br />

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沙琪瑪是一種滿族特色甜味糕點(diǎn) ， 做法是將面條炸熟后 ， 用糖拌勻再成小塊食用 ， 沙琪瑪具有色澤米黃 ， 口感酥松綿軟 ， 香甜可口 ， 桂花蜂蜜香味濃郁的特色 。
沙琪瑪源于清代關(guān)外三陵的祭品 ， 滿族入關(guān)后在北京開(kāi)始流行 ， 成為京式四季糕點(diǎn)之一 ， 是當(dāng)時(shí)重要的小吃 ， 過(guò)去在北京亦曾寫(xiě)作“沙其馬”、“賽利馬”等 。
沙琪瑪吃了耐饑 ， 被常年行走在京西古道的馬幫和駝隊(duì)當(dāng)作了絕佳的行走美食 ， 無(wú)意間讓這道滿族的美食點(diǎn)心沿著京西古道走向了全國(guó) 。

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