三、補(bǔ)氣血吃什么食療方
阿膠淮杞燉水魚(yú)
材料：水魚(yú)1只，清雞湯適量，淮山、枸杞、阿膠、生姜、紹酒、鹽、味精各適量 。
做法：1、水魚(yú)宰殺洗凈，切成中塊，飛水去其血污，淮山、枸杞用溫水浸透洗凈 。
2、將水魚(yú)肉、清雞湯、淮山、枸杞、生姜、紹酒置于燉盅，蓋上盅蓋，隔水燉之 。
3、待鍋內(nèi)水開(kāi)后用中火燉兩個(gè)小時(shí)，放入阿膠后再用小火燉30分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可 。
功效：阿膠能補(bǔ)血、止血，枸杞能補(bǔ)腎經(jīng)、養(yǎng)肝明目，常食能讓人長(zhǎng)壽 。
芝麻潤(rùn)發(fā)湯
材料：烏骨雞300克，紅棗4個(gè)，黑芝麻50克，鹽適量，水適量 。
做法：1、烏骨雞洗凈，切塊，氽燙后撈起備用，紅棗洗凈 。
2、將烏骨雞、紅棗加黑芝麻和水，以小火煲約兩個(gè)小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可 。
功效：烏骨雞性平，具有滋陰清熱、健脾的作用，常食烏雞，可提高生理功能、延緩衰老、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、婦女缺鐵性貧血癥有明顯的功效 。
木耳大棗湯
材料：黑木耳30克，大棗10個(gè)，紅糖適量 。
做法：1、將黑木耳用溫水泡發(fā)，清洗干凈，撒成小片 。
2、大棗洗凈，去核備用 。
3、鍋內(nèi)加水適量，放入黑木耳、大棗，小火煎沸10-15分鐘，調(diào)入紅糖即成 。
功效：黑木耳、大棗均有補(bǔ)血功效，此湯養(yǎng)血美容，滋補(bǔ)強(qiáng)身，適用于貧血患者食用 。
生津補(bǔ)血湯
材料：黃芪300克，熟地25克，太子參50克，天門(mén)冬100克，麥門(mén)冬150克，土茯苓50克 。老姜4片，牛蛙300克 。鹽適量 。
做法：1、將牛蛙宰殺砍成塊，所有藥材洗凈 。
2、所有中藥材放入煲中加清水先煲20分鐘，再放入牛蛙煮熟 。
3、調(diào)入鹽即可 。
功效：熟地滋陰補(bǔ)血，適用于女性血虛、心悸、失眠、月經(jīng)不調(diào)、崩漏等癥，黃芪可補(bǔ)氣益血，合用有非常好的滋補(bǔ)氣血效果 。
四、孕婦補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么
　1.紅棗
紅棗中所含的成分能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量 。多吃紅棗，不僅能夠補(bǔ)血，還能讓肌膚變得光滑細(xì)膩，并且富有彈性 。
2.黑棗
黑棗以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物，對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 。市面上常見(jiàn)的黑棗以此種居多 。
3.櫻桃
櫻桃含有豐富的鐵元素，有利生血，是孕婦、哺乳中婦女的補(bǔ)血水果 。丹櫻桃性溫帶補(bǔ)，本身燥氣和喉痛者，還是少吃為佳 。有說(shuō)櫻桃引發(fā)的虛火，可飲蔗汁解之 。
　4.桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱(chēng)號(hào) 。
5.黑豆
黑豆能起到生血、烏發(fā)的作用 。黑豆吃法多樣，磨粉煮糊、煲湯下飯皆可 。
6.芝麻
芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等 。經(jīng)常食用不僅可以為孕婦補(bǔ)血，還可提高和改善膳食營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量 。另外，專(zhuān)家提醒，黑芝麻的補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)高于白芝麻 。
7.胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素 。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益 。胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲 。

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