可以的 。雪里紅是芥菜的變種，與芥菜一樣都含有豐富的芥子油，因此具有獨(dú)特的香辣味，所以使用它制作餃子餡料前，需要將它焯一下水，減輕其中的辣味 。
雪里紅能包餃子嗎

文章插圖
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餃子的餡料一般是葷素搭配，常見的餡料有豬肉薺菜、韭菜雞蛋、玉米豬肉、香菇豬肉、韭菜蝦仁等餡料 。
餃子包制好后，可以選擇蒸、煮、煎等方式烹飪食用 。
雪里紅的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，其中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、核黃素、碳水化合物、維生素B1、尼克酸，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。

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