夏至是二十四節(jié)氣中的其中一個節(jié)氣，是夏季的第4個節(jié)氣，在夏至節(jié)氣這一天，太陽直射點位于北半球的最北端，幾乎直射北回歸線，因此夏至是北半球光照時間最長、夜晚時間最短的一天 。在夏至節(jié)氣后，隨著白天光照時間的減少，陽氣開始衰退，陰氣會越來越旺盛 。夏至節(jié)氣的到來，還標志著炎熱的夏天已經(jīng)到來的意思 。在民間關(guān)于夏至節(jié)氣的講究有很多，比如今天要說到的“夏至一要吃、二不做、三要忌”，這句俗語是什么意思呢？分別又指的是什么呢？
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夏至是二十四級節(jié)氣中最早確立的一個節(jié)氣，在公元前7世紀，先人采用土圭測日影的方式，確定了夏至節(jié)氣，因為在夏至節(jié)氣這一天，北半球所有事物的影子都是最短的，在民間還有夏至“立桿無影”的說法，因為在夏至這一天，太陽幾乎直射北回歸線，在正午時分，北回歸線地區(qū)會出現(xiàn)短暫的“立桿無影”的現(xiàn)象 。夏至后太陽的直射點雖然會逐漸向南移動，白天光照的時間逐漸減少，但是氣溫并不會開始下降，反而會逐漸升高，這是因為太陽輻射到地面的熱量要比地表散發(fā)到大氣中的熱量高很多，所以在夏至后的很長一段時間里，氣溫還會繼續(xù)升高，因此在民間還有“夏至不過不熱”的說法 。夏至節(jié)氣后，陰氣會越來越重，陽氣逐漸減少，古人講究順應(yīng)自然界陽盛陰衰到變化，并總結(jié)出來“夏至一要吃、二不做，三要忌”，這句俗語是什么意思呢？又分別指的是什么呢？
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夏至一要吃：吃面條 。自古以來就有“冬至餃子夏至面”的說法，冬至和夏至都是我國重要的節(jié)日，這句俗語的意思是在冬至這一天要吃餃子，而在夏至?xí)r就要吃面，在我國大部分地區(qū)都有夏至要吃面條的風(fēng)俗習(xí)慣 。聽老人說，在夏至節(jié)氣之所以要吃面條的原因有三點：原因一，夏至是古代很重要的一個節(jié)氣，在夏至這一天，人們會舉行隆重的祭祀儀式，來祈禱蒼天保佑農(nóng)作物豐收，夏至節(jié)氣前后，冬小麥開始收獲，因此古人便用新收獲的面粉來祭神 。原因二，夏至吃面條有嘗新的意思，上面說到，夏至前后新小麥收獲，此時的面粉營養(yǎng)成分最高，口感最好，所以人們便用吃新面的方式來慶祝豐收 。原因三，夏至節(jié)氣后，氣溫會越來越高，降雨天氣增多，天氣會以悶熱潮濕為主，此時吃一碗熱乎乎的面條，能幫助我們祛除滯留在人體中的濕氣和暑氣 。
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夏至二不做：不熬夜 。現(xiàn)在越來越多的年輕人都有熬夜的習(xí)慣，但是在夏至節(jié)氣后，我們就要改掉這個不好的習(xí)慣，要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣 。這是因為在夏至后，陽氣會隨著白天光照時間的縮短而降低，陰氣會越來越重，如果繼續(xù)熬夜的話，會導(dǎo)致我們體內(nèi)的陽氣減少，從而引發(fā)不適，所以為了身體健康，在夏至后應(yīng)減少或停止熬夜，早起早睡才能有個好身體 。不露宿 。夏至節(jié)氣后雖然白天的時間在減少，但是要等到秋分節(jié)氣時，白天和夜晚的時間才會等長，再加上夏季天氣炎熱，在民間還有“天短夜長，苦夏難熬”的說法 。夏至后天氣炎熱，很多人在室內(nèi)無法睡覺，會選擇在夜間露宿，其實這種做法是錯誤的 。因為盛夏時節(jié)，我們身體會通過向外分泌汗液的方式來降低體內(nèi)的熱量，人在深度睡眠后，抵抗力會下降，盛夏的夜晚氣溫偏低，所以在戶外睡覺的話，很有可能會引發(fā)頭痛、關(guān)節(jié)不適等身體疾病 。
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