16寸蛋糕 ， 直徑為40多厘米左右 。蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”為單位 ， 蛋糕的“寸”指的是英寸 ， 所以日常說(shuō)的16寸蛋糕 ， 指的就是直徑為16英寸的圓形 ， 1英寸=2.54CM ， 所以16寸的蛋糕 ， 標(biāo)準(zhǔn)尺寸=16×2.54CM=40.64CM 。
16寸蛋糕多大
文章插圖
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蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 ， 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉為輔料 ， 經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心 。
典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)的 ， 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油 ， 液體 ， 香精和發(fā)酵劑 。
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等 ， 含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì) ， 食用方便 ， 是人們最常食用的糕點(diǎn)之一 。
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