
文章插圖
一、三高老人喝什么飲料好
一、高血糖老人適合喝的蔬果汁
1、黃瓜汁
取新鮮的黃瓜半根,洗凈,去皮,切成細(xì)絲 。用干凈紗布包好黃瓜絲,用力擠出汁;或者把黃瓜絲放到榨汁機(jī)里,這樣榨出黃瓜汁更方便 。
3、紫薯汁
紫薯一塊,洗凈去皮,切成小塊,然后放入攪拌機(jī)內(nèi)加少許水?dāng)嚢瑁眠^(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾,即做成一杯紫薯汁 。
2、番茄汁
選新鮮、熟透的番茄洗凈,用開(kāi)水燙軟去皮,然后切碎 。用干凈紗布包好,把番茄汁擠入小盆內(nèi),用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用 。亦可將去皮后的番茄切成小塊,放入榨汁機(jī)里榨汁后用溫開(kāi)水調(diào)成飲料飲用 。
二、高尿酸老人適合喝的蔬果汁
1、蜂蜜牛奶果汁
取香蕉1根去皮,蘋(píng)果半個(gè)去皮去核切成小塊,與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機(jī)中榨汁即可 。
2、生菜梨子汁
將半棵生菜、1個(gè)梨洗凈,梨去皮去核切成小塊,然后將生菜、梨一起放入榨汁機(jī)中榨汁,加入蜂蜜、檸檬汁即可 。
3、蓮藕蔬果汁
將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊,蘋(píng)果1個(gè)去皮去核切塊,然后一起放入榨汁機(jī)中,加入溫開(kāi)水榨汁過(guò)濾,加入2匙檸檬汁即可 。
二、三高老人吃什么好
1、茄子
紫色茄子皮中富含維生素E、維生素P及皂草甙,可擴(kuò)張、軟化血管,降低膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化 。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果中富含果膠,這種水溶性的膳食纖維,能與膽汁酸相結(jié)合,吸取膽固醇和甘油三酯,并將其排出體外 。
3、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用 。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化 。
4、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂,這是因?yàn)槠涓缓攀忱w維,尤其可貴的是,這種可溶性的纖維,是在在其他谷物中找不到的 。
5、芹菜
含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用 。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉 。
6、橙汁
橙汁富含維生素C,具有抗氧化、提高人體免疫力、降低血壓等功效 。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中年男性連續(xù)一個(gè)月每天喝半升橙汁(大約2杯),其血壓水平明顯下降 。
三、三高老人宜吃5種蔬菜
1、絲瓜
絲瓜,味美價(jià)廉,深受人們的喜愛(ài) 。清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是老人們喜歡的一道“清涼菜” 。絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效,尤其適合中老年女性,常吃一點(diǎn)可防增生性乳腺病 。
2、芹菜
芹菜,翠綠的莖葉,微微的清香,包餃子、做菜都少不了它 。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多余的脂肪 。國(guó)外已有研究證實(shí),經(jīng)常食用芹菜的人,體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降,而且還能明顯的降低血壓,豈不是高血壓患者的寶貝菜呢?
注意:消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜 。
3、黃瓜
黃瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分 。黃瓜中含水量高達(dá)97%,老少皆宜,吃法多樣 。黃瓜也含有丙醇二酸,具有控制體重的功效,也常是減肥的食譜之一 。更為可貴的是,黃瓜中還含有有助于抗癌的營(yíng)養(yǎng)素 。老年朋友常吃黃瓜,安全健康又簡(jiǎn)便 。
4、苦瓜
苦瓜,蔬菜王國(guó)里的翡翠,外表晶瑩剔透,口感苦而清新 ??喙虾休^多的苦瓜皂甙,可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用,對(duì)糖尿病患者大有益處 。
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