白茶屬于微發(fā)酵茶 。白茶是中國(guó)茶類中的特殊珍品，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工而得，因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是中國(guó)六大茶類之一 。
白茶屬于什么茶的系列

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白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品 。
白茶的制作工藝是最自然的，制作過程簡(jiǎn)單，以最少的工序進(jìn)行加工 。
對(duì)于白茶，沒有固定限制使用的茶具，但使用紫砂壺茶具進(jìn)行沖泡味道最佳 。

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