每100克檸檬水所含的熱量為2大卡左右 。檸檬水一般指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水，是一種常見飲料 。每百克檸檬水含有碳水化合物0.3克、脂肪0.06克、蛋白質(zhì)0.05克、纖維素0.06克，熱量較低 。
檸檬水的熱量

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用于泡檸檬水的檸檬最好帶皮，且切片要薄 。皮的部分含類黃酮更高，且檸檬精油也主要在皮里面 。切薄點會使檸檬皮中的香氣更容易泡出來 。
由于檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，因此泡檸檬片的水溫度不高于60度即可 。
檸檬水一般不會有很濃的酸味，可以選擇加或不加糖和蜂蜜 。

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