每天吃的食物水果就含有大量的維生素，如果是缺乏可以補(bǔ)充，不缺乏的情況過多補(bǔ)充反而是身體的負(fù)擔(dān)
生活中的維生素如何吃才有效？正常生活中維生素可以從食物中獲取，有些人體自身就可以合成 。如果從食物中攝取不足或者吸收障礙等，就要靠藥物來補(bǔ)充足夠，但是維生素也不能亂吃 。
哪些人需要補(bǔ)充維生素
偏食的兒童，工作壓力較大、飲食不規(guī)律、不吃早餐、減肥、素食者通常會(huì)因?yàn)槭澄镏袛z取不足，需要額外補(bǔ)充維生素；胃腸道疾病的患者、飲食受限制的老年人，還有食物過于精細(xì)，不關(guān)心飲食營養(yǎng)的人需要補(bǔ)充維生素；還有就是需要量增大的孕婦，食物中攝取的維生素不夠用 。
服用維生素的時(shí)候需要注意哪些事項(xiàng)
注意毒副作用：維生素要掌握好劑量，并非越多越好 。劑量過大，增加的不是功效，而是不良反應(yīng)和毒性 。所以服用維生素的時(shí)候要嚴(yán)格控制劑量，不可以擅自加量，尤其是兒童，必須在成人監(jiān)護(hù)下使用 。
注意配伍變化：從化學(xué)結(jié)構(gòu)上看，維生素像多種小分子量的有機(jī)化合物，可受到其他藥物的影響，甚至是破壞其特性，所以要注意配伍變化 。
脂溶性維生素最好和脂肪類食物一同服用 。
維生素不足，需要補(bǔ)充的時(shí)候，最好選用國藥準(zhǔn)字號(hào)的藥品類維生素，這類維生素的含量準(zhǔn)確，劑量容易掌握 。
各種維生素的服用時(shí)間
維生素B1、維生素B2、維生素B6，飯后服用吸收率穩(wěn)定，這是由于進(jìn)食后為內(nèi)容物排出速度減慢，使藥物被緩慢運(yùn)送到小腸上部，有利于吸收充分 。
維生素B12和維生素K，這兩種維生素不能同時(shí)服用，要是同時(shí)服用，就會(huì)是維生素B12的生物利用度降低，藥效減少 。
維生素D，屬于脂溶性維生素，服用這類維生素的時(shí)候需要先吃一些油脂性食物，比如肉類、油條等，有利于維生素D的溶解和吸收 。
維生素AD（魚肝油），適宜飯后服用，并且進(jìn)食油脂類食物以促進(jìn)溶解和吸收 。
維生素PP（煙酸），會(huì)引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)，也要在飯后服用，減輕對(duì)胃腸道的刺激性 。
了解了維生素的吃法，在缺乏維生素，需要補(bǔ)充的時(shí)候，就要按照說明書的劑量進(jìn)行服用，不可長期過量服用，會(huì)造成中毒，危害身體健康，得不償失 。補(bǔ)充足夠后，就要積極從飲食中獲取，注意飲食營養(yǎng)，多吃新鮮水果和蔬菜，規(guī)律作息，適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 。
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