肺癌術(shù)后飲食（肺癌術(shù)后怎么吃？）
肺癌術(shù)后如何打開(kāi)食欲？怎么吃才能更好的促進(jìn)康復(fù)？如何制定適合自己“食譜”成為許多患者及家屬關(guān)注的重點(diǎn) 。
為此，杭州市五云山醫(yī)院曾獲得浙江省十佳優(yōu)秀食譜制作的營(yíng)養(yǎng)師特意結(jié)合臨床醫(yī)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了術(shù)后康復(fù)飲食的營(yíng)養(yǎng)食譜和飲食法則，一起來(lái)看看吧！
飲食總原則：
營(yíng)養(yǎng)均衡、平衡膳食；
每餐八分飽，適量運(yùn)動(dòng)；
節(jié)制餐桌糖，戒煙加限酒；
保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，脂肪適量；
多進(jìn)食蔬菜、水果類(lèi)食物；
減少紅肉及加工類(lèi)肉制品攝??；
避免盲目忌口、偏飲偏食 。
食物多樣，谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配
文章插圖
圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)
五谷雜糧、堅(jiān)果宜：
小米、黑米、玉米、薏米、糙米、綠豆、核桃、杏仁、紅薯、山藥
增加果蔬
每天保證5份果蔬（相當(dāng)于500克蔬菜或2-3只水果）最好深綠色蔬菜占一半以上 。深綠色及黃色果蔬植物化學(xué)物含量最為豐富 。
蔬菜 宜：
西蘭花、菜花、百合、銀耳、蓮子、木耳、白菜、蘿卜、荸薺、菠菜、油菜、香菇、蘆筍、海帶
水果 宜：
梨、枇杷、蘋(píng)果、草莓、紅棗、橙子、金橘等
魚(yú)、禽、蛋、肉、奶
每天吃奶、豆類(lèi)及其制品：牛奶或酸奶每天300克，豆類(lèi)及其制品可以黃豆、黑豆、豆?jié){或豆腐、香干等；適量進(jìn)食魚(yú)、禽、蛋和瘦肉，一周水產(chǎn)類(lèi)280-525克，畜禽肉類(lèi)280-525克，蛋類(lèi)每天1-2個(gè)，（膽固醇高每周蛋黃不超過(guò)4個(gè)），平均每天攝入魚(yú)、禽、蛋和痩肉總量約120-200克 。
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圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)
肉類(lèi) 宜：
鴨肉、鴿肉、鴨蛋、鵪鶉蛋、三文魚(yú)、鱸魚(yú)、鯽魚(yú)等 。
注意：忌
脹氣者不易食用豆類(lèi) 。
肺部腫瘤術(shù)后康養(yǎng)還能做哪些努力？
1.推薦健康食品加工方式：
食品加工方式不推薦水煮、燒烤、煎、炸 。水煮會(huì)破壞大量水溶性維生素；高溫烤、煎會(huì)產(chǎn)生苯丙芘等大量有害或致癌化學(xué)物質(zhì) 。要注意合理溫度進(jìn)食，避免過(guò)冷過(guò)熱 。每天足量飲水，保證1200-1500ml 。
2.添加適宜中藥：
甘草、黃芪、人參、西洋參、當(dāng)歸、芡實(shí)、枸杞（具體參考個(gè)人體質(zhì)情況）
3.遠(yuǎn)離不良飲食習(xí)慣：
少吃腌菜、燒烤、熏烤、煎炸食物；少吃香腸、火腿、市售的“白”饅頭；遠(yuǎn)離高脂高鹽飲食，避免進(jìn)食過(guò)燙食物，避免進(jìn)食過(guò)快 。忌食辣椒、胡椒等刺激性食物，戒煙、酒，少吃油煎類(lèi)食品 。
4.吃動(dòng)兩平衡：
運(yùn)動(dòng)方面建議咨詢(xún)康復(fù)醫(yī)師，術(shù)后盡快開(kāi)展運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)心肺功能鍛煉 。
五云特色食譜
普食食譜僅供參考，建議“量身定制”個(gè)性食譜
普食食譜1
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普食食譜2
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以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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