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每當(dāng)冬天來臨的時(shí)候 ， 喝一碗養(yǎng)生的湯那是最好不過了 ， 大家都知道藥補(bǔ)不如食補(bǔ) ， 各種冬季養(yǎng)生藥膳可以讓我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì) ， 抵御寒冬度過一個(gè)溫暖的冬天 。但冬季養(yǎng)生藥膳要根據(jù)不同人的不同體質(zhì)進(jìn)行選擇 ， 才能夠達(dá)到最佳的養(yǎng)生效果 。既然養(yǎng)生食譜的好處有那么多 ， 究竟冬季的養(yǎng)生食譜有哪些 ， 我們?cè)撛鯓幼龆镜酿B(yǎng)身藥膳了?那么接下就為大家推薦幾種既好做又好吃的冬季養(yǎng)生食譜吧!
?第一種就是蘿卜燒排骨 ， 首先我們要準(zhǔn)備的原料有豬排骨 ， 蘿卜 ， 以及各種調(diào)味品 ， 其中排骨和蘿卜根據(jù)具體情況來定量就好了 。然后我們需要把蘿卜切絞成塊 ， 蔥切段 ， 姜切片 ， 再把這些配料和排骨放在鍋里 。最好用砂鍋來煲湯 ， 用火燒開鍋后 ， 轉(zhuǎn)用小火燒25分鐘 ， 加入水淀粉 ， 再燉5分鐘左右就可以吃啦 。
第二種算是藥膳 ， 杞精燉鵪鶉 ， 我們需要的原料有鵪鶉、枸杞子、黃精、鹽、味精少許 。首先我們需要將鵪鶉宰殺 ， 洗干凈 ， 然后將枸杞、黃精裝在鵪鶉肚子里 ， 燉上一個(gè)小時(shí)左右加水、鹽、味精適量調(diào)味就可以了 。吃的時(shí)候要把要取出來 ， 只吃肉喝湯 。大家都知道鵪鶉是良好的益智食品 ， 含有豐富蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素等 ， 有助于小兒發(fā)育、增進(jìn)食欲、提高記憶力 。所以在冬天能喝到這樣的湯 ， 那就再好不過了 ， 既保暖 ， 又養(yǎng)生 。
第三種是冬筍鯽魚湯 ， 我們需要的原料有冬筍、鯽魚以及常見的調(diào)味品 。首先將冬筍剝完后切成長絲 ， 洗干凈 ， 然后用沸水煮一下 ， 以除去筍子的澀味 。再將魚加清水及筍絲、生姜片燒開后最后調(diào)味就好了 。這種湯可以提高孩子的免疫力 ， 特別是冬季容易感冒的小朋友多喝湯就會(huì)得到很好的改善 。
其實(shí)冬天的養(yǎng)身食譜還有很多 ， 在這里就不一一介紹 ， 希望上面為大家介紹的這三種常見易做的食譜能給大家?guī)硪欢◣椭?。當(dāng)冬天到來的時(shí)候 ， 一家人在桌上吃著美味的菜喝著養(yǎng)身的湯 ， 那是多么唯美的畫面啊!同時(shí)也希望大家通過養(yǎng)身食譜的調(diào)節(jié)擁有一個(gè)健康的身體 ， 度過一個(gè)愉快的冬天 。
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