酒是大家所熟悉的日常生活中的飲料 。大家都有發(fā)現(xiàn)，愛好飲酒的人士，都會有“啤酒肚” 。這是為什么呢?一般而言，飲少量的酒不可能使人發(fā)胖，但酒飲多了則不然 。
 
因為1毫升的酒能產(chǎn)生7000卡熱量，而蛋白質(zhì)和糖類及脂肪，雖然也同樣產(chǎn)生熱量，如1克蛋白質(zhì)和1克糖各產(chǎn)生4000卡熱量，1克脂肪產(chǎn)生9000卡熱量，但它們含有對人體有益的其他成分 。
 
與此相反，酒則只含有熱能，這種熱能一味使人發(fā)胖，加上飲酒的同時要吃大量的菜，所以無論什么酒，都是發(fā)胖的因素 。
 
有許多人有去酒廊飲啤酒，以舒緩平日工作壓力的習(xí)慣，但其實這里就是增肥的所在 。因啤酒是用麥釀制、紅和白酒是用葡萄釀制后含淀粉質(zhì)，所有酒類都一樣含糖和脂肪 。
 
由于酒是流質(zhì)容易吸收消化，胃部會直接吸收，無論是脆弱的腸胃，胃部亦會吸收酒精 。因此，飲酒會變成增肥 。
 
我國北方人喜歡飲白酒，可以肯定酒精度數(shù)越高其熱量也越大有人說喝啤酒也會發(fā)胖，其實不是啤酒本身的原因，而是因為喝酒的同時吃了許多下酒的食物，導(dǎo)致熱量過剩 。
 
單是飲用少量啤酒不會使人發(fā)胖，啤酒的酒精含量較低，僅為1.5%-4.5%，對身體不會造成危害，反而能提供較高的營養(yǎng)，如維生素、酵母、礦物質(zhì)、多種氨基酸和糖類 。每瓶啤酒大約能產(chǎn)生500卡左右的熱量，有人稱之為“液體面包” 。
 
其實，俗語說：「少吃多滋味，多吃壞肚皮 ?！顾源蠹疫€是少飲為上，以免變肥豬 。

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