步驟二:焯水后會有血沫等情況出現(xiàn) , 要去掉 , 然后焯水后再沖洗干凈 , 這樣就能夠做菜了 。SWL教師資格證官網(wǎng)_普通話成績查詢_青驕第二課堂_中國人事考試網(wǎng)_學信網(wǎng)登錄入口官網(wǎng)-淮考網(wǎng)

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步驟三:起鍋燒油 , 然后把大蒜放到鍋中開始翻炒 , 要讓蒜的香味給充分的炒出來 , 這樣才會讓兔子肉的味道比較好 。SWL教師資格證官網(wǎng)_普通話成績查詢_青驕第二課堂_中國人事考試網(wǎng)_學信網(wǎng)登錄入口官網(wǎng)-淮考網(wǎng)

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步驟四:炒香大蒜之后把兔子肉放到鍋中開始翻炒 , 進鍋之后稍微的翻炒一下 , 然后就不要太頻繁的翻動了 , 讓兔子肉稍微的煎一下 。SWL教師資格證官網(wǎng)_普通話成績查詢_青驕第二課堂_中國人事考試網(wǎng)_學信網(wǎng)登錄入口官網(wǎng)-淮考網(wǎng)

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步驟五:等到兔子肉稍微有發(fā)焦發(fā)黃的程度出現(xiàn)時 , 放料酒、老抽、醬油和冰糖一起翻炒均勻 , 這樣就能夠讓味道變得比較好了 。SWL教師資格證官網(wǎng)_普通話成績查詢_青驕第二課堂_中國人事考試網(wǎng)_學信網(wǎng)登錄入口官網(wǎng)-淮考網(wǎng)

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步驟六:如果湯汁不是很多的話 , 可以稍微的加一些開水進去 , 記住一定是要加開水 , 如果是冷水的話會讓兔子肉收縮的 。SWL教師資格證官網(wǎng)_普通話成績查詢_青驕第二課堂_中國人事考試網(wǎng)_學信網(wǎng)登錄入口官網(wǎng)-淮考網(wǎng)

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步驟七:最后煮到湯汁逐漸消失的時候就可以出鍋了 , 這樣就算是制作好了 。SWL教師資格證官網(wǎng)_普通話成績查詢_青驕第二課堂_中國人事考試網(wǎng)_學信網(wǎng)登錄入口官網(wǎng)-淮考網(wǎng)
如果是喜歡吃辣的話 , 放水之前可以先放上幾個辣椒 , 這樣也是能夠讓兔子肉的味道變得更好 , 兔子肉翻炒到位之后 , 燉煮的時間要看兔子肉的多少來定 , 一般二十分鐘左右就差不多了 , 不要燉煮的時間太長 。SWL教師資格證官網(wǎng)_普通話成績查詢_青驕第二課堂_中國人事考試網(wǎng)_學信網(wǎng)登錄入口官網(wǎng)-淮考網(wǎng)
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