常溫保存蜂蜜容器最好選擇玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在將蜂蜜放入罐子前需要先將罐子進(jìn)行高溫消毒，在存放蜂蜜時(shí)可以在容器的開口處蓋上一層保鮮膜，然后再將蓋子蓋上密封，每次取用后將保鮮膜再次封好即可 。
蜂蜜怎樣保存才最好
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蜂蜜保存宜放在低溫避光處，保持干燥、清潔、通風(fēng)，溫度保持在5～10℃，空氣濕度不超過(guò)75%的環(huán)境中 。光照過(guò)強(qiáng)會(huì)破壞蜂蜜里的維生素B群，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失 。
蜂蜜具有從空氣中吸收水分的能力，蜂蜜吸收過(guò)多的水分會(huì)使?jié)舛认陆?，引起發(fā)酵變質(zhì)，因此，貯存蜂蜜要蓋嚴(yán)，防止漏氣，減少與空氣接觸，才能使蜂蜜保存長(zhǎng)久 。
但要注意在保存的過(guò)程中，蜂蜜中的有效成分也是會(huì)不斷流失的，因此最好在保質(zhì)期內(nèi)將蜂蜜食用完畢，不要保存得過(guò)久，以免影響蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
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