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一、肺炎吃什么好的呢
1、鐵皮石斛
鐵皮石斛是一味中藥，在中醫(yī)上治療肺炎有很大的療效。鐵皮石斛能治療人體多種疾病，并且調(diào)節(jié)人體各大器官，增強人體免疫力，是治療肺炎的有效中藥。能夠排出人體內(nèi)可能引發(fā)肺炎的毒素垃圾，從而達到防治結(jié)合的目的。
2、雪梨
肺炎吃雪梨有一定的潤肺功效。雪梨味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。
3、蘿卜
蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。
4、川貝
川貝適用于感冒、肺炎、支氣管炎等的無痰或少痰干咳，或肺結(jié)核易引起的咯血的劇咳等，但并非一切咳嗽均可服用。如大葉性肺炎的咳嗽痰多，吐鐵銹色痰;肺膿瘍的吐稠痰、膿痰;支氣管擴張的吐泡沫痰;肺癌的咳嗽多痰、吐帶血的痰;肺不張的排痰困難;以及老年人的慢性腐敗性支氣管炎等，就不宜用川貝止咳。應(yīng)在使用大量抗生素的情況下，并佐以祛痰藥如桔梗、紫菀、款冬等。猶有甘草，可保護滋潤氣管粘膜，使痰液排出、咳嗽減輕。
5、大白菜
大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應(yīng)于急慢性肺炎。
二、3種飲食偏方有助治療肺炎
一、芹菜熘鯉魚
原料：鯉魚250克，鮮芹菜50克，淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。
制作方法：
1、將鯉魚切成絲，芹菜切段。
2、把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉，上湯調(diào)成汁。
3、炒鍋置旺火上，下油燒至5成熱，放人魚絲熘散，瀝去余油，放姜絲、泡酸辣椒。
4、芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起鍋即可。
功效：
1、鯉魚有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效。
2、芹菜有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、養(yǎng)神益氣等功效。
3、鯉魚芹菜合食，適用于急慢性肺炎的輔助治療。
二、兔肉蘑菇絲
原料：熟兔肉100克，蘑菇50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。
制作方法：
1、將熟兔肉、蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。
2、蔥、蘑菇墊底，兔絲蓋面，盛入盤內(nèi) 。
3、用醬油把芝麻醬分次調(diào)散，香油調(diào)勻成味汁，淋于兔絲卜即可食用。
功效：
1、免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效。
2、蘑菇有解毒潤燥、益氣補脾、化濕止瀉等功效。
3、兔肉蘑菇合食，適用于治療急性肺炎。
三、鵪鶉百合湯
原料：鵪鶉1只，百合25克，生姜、蔥、味精、細鹽適量。
制作方法：
1、將鵪鶉殺后去毛、去腳爪、去內(nèi)臟洗凈，放人開水中焯一下，撈出切塊。
2、將百合掰瓣，洗凈，備用。
3、將姜、蔥洗凈，姜拍破，蔥切段。
4、鍋置于旺火上，倒入適量清水，放人鵪鶉，燒開。
5、下百合、姜塊、蔥段，改用小火燉至鵪鶉熟時，加入鹽、味精燜數(shù)分鐘，入湯碗即可食用。
功效：
1、鵪鶉肉有補五臟、益肝清肺、清熱利濕、消積止瀉等功效。
2、百合有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神等功效。
3、二者同食，適用于急慢性肺炎。

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