買回來的水果要先清洗一番才能食用 ， 一些水果上可能會有些農(nóng)藥殘留 ， 但是單純的用清水清洗 ， 很多人擔心洗不干凈 ， 那么 ， 洗水果只用清水可以嗎？怎么洗水果干凈放心？下面八寶網(wǎng)小編就帶來介紹 。
洗水果只用清水可以嗎一般沒問題 。
有些研究發(fā)現(xiàn) ， 用果蔬洗滌劑洗的水果 ， 去農(nóng)殘效果和清水沒多大差別 。清洗時搓、擦等動作 ， 才是去除農(nóng)殘的關(guān)鍵 。
而且洗滌劑如果使用不當 ， 也可能造成二次污染 。
根據(jù)中國疾病預防控制中心的評估：我國絕大部分水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留均未超標 。
一般從正規(guī)場所買的水果 ， 用自來水沖洗干凈 ， 就可以開吃了 。

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怎么洗水果干凈放心淘米水清洗法
淘米水屬堿性 ， 可分解農(nóng)殘,并且有黏性,可吸附水果表面化學物質(zhì) 。洗草莓、桑葚等顆粒狀水果超贊 。
檸檬清洗法
把檸檬汁噴在水果上面 ， 靜止一分鐘左右擦掉,去農(nóng)殘的同時還有檸檬清香 。
面粉清洗法
淀粉有黏性,能吸附水果殘留物 ， 適合清洗葡萄等連皮一起吃的水果 。
鹽水清洗法
有些水果的農(nóng)殘呈酸性 ， 有些呈堿性,用鹽水浸泡比較好 。還可以用鹽粒去水果表皮的細毛 。
小蘇打清洗法
小蘇打呈堿性 ， 能中和水果表面農(nóng)殘 。用一盆清水加2勺小蘇打粉調(diào)制溶液浸泡水果 ， 可洗櫻桃、棗等 。
小提示:
對于去皮類水果如芒果、橙子 ， 要先洗后切 ， 而連皮吃的水果 ， 就要巧用鹽和面粉啦 。

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延伸閱讀：4種水果清洗方法
1、葡萄——用面粉或淀粉清洗
葡萄表面有一層厚厚的白霜 ， 有的葡萄上還會沾著一些泥土、沙子 ， 葡萄是個柔軟的水果 ， 用手把它洗掉當然不行 ， 用清水也洗不掉果皮上的白霜 。
這時候可以將葡萄加水浸泡 ， 再倒上一些面粉就好 ， 但是面粉的量不宜太少 ， 要不然就會白白浪費 ， 沒有用 ， 盡量讓每一個葡萄都均勻地蘸取一點面粉 ， 或者把水攪拌均勻 。
靠面粉的吸附力把表皮清洗干凈 ， 變得光滑有色澤 ， 浸泡一刻鐘左右就能把表面物質(zhì)帶下來了 。
2、桃子、楊梅——用鹽水清洗

常吃這兩種水果的朋友都知道 ， 它倆有一個共同的特點 ， 就是容易有蟲子 。薄薄的一層果皮起不到強大的防御作用 ， 特別是楊梅稍微一用勁就擠壞了 ， 還沒洗完就沒得吃了 。
這時候我們可以利用鹽分里含有的殺菌作用 ， 用鹽水浸泡半個小時左右 ， 就可以把果肉里面的蟲子都逼了出來 。所有容易產(chǎn)生蟲害的蔬菜和水果都可以用鹽水浸泡 。
3、蘋果——用鹽或牙膏清洗

蘋果的表皮營養(yǎng)成分比果肉還要多 ， 這個時候就可以拿鹽輕輕地搓一搓表皮 ， 再沖洗干凈 。
還有一種方法是用牙膏搓洗 ， 牙膏就相當于是清洗劑了 ， 和用食鹽搓洗同理 。
四、草莓——用淘米水清洗
草莓也是個不易清洗的水果 ， 平時煮米飯用的淘米水不要扔掉 ， 把草莓放在淘米水中浸泡5分鐘左右 ， 就可以把表面上殘留的化學物質(zhì)分解干凈 。用鹽水浸泡也可以起到消毒殺菌的作用 ， 只是酸甜口味的草莓碰到鹽分總是會變得味道不如原來 。

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