粽子和紅薯一起上鍋加熱蒸熟,牛奶用奶鍋微微加熱即可 。盤子里墊上生菜葉,西蘭花切小朵,放進(jìn)開水里焯熟,搭配切成小塊的火腿片,一起裝盤,再用研磨瓶磨一些黑胡椒碎在表面,簡單調(diào)味更好吃 。不過孩子們更喜歡三明治 。

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三明治是我們?nèi)叶紣鄢缘脑绮椭魇持?,因?yàn)楹唵危乙矘芬饨?jīng)常做 。先鋪一片全麥面包片在早餐機(jī)里,依次放上芝士片、火腿片、生菜葉、番茄片、煎雞蛋、火腿片,最后再蓋一片全麥面包片,合上早餐機(jī),通電3分鐘左右,加熱、封邊一次完成,取出來對半切開即可,特別簡單 。

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早餐四:牛奶、雞蛋梅干菜卷餅、面包雞蛋蔬菜沙拉、煎雞蛋 。面包切成小丁,放進(jìn)空氣炸鍋里烤5分鐘左右,烤出來的面包丁焦脆好吃 。木耳放進(jìn)水里泡發(fā),西蘭花切小朵,分別放進(jìn)開水里焯熟,撈出后放進(jìn)沙拉碗里,一包香辣即食雞胸肉撕成小塊,口味淡的不需要再加調(diào)料,把這四種食材放在一起拌均勻,再撒一把蔓越莓干,口感更豐富了 。
牛奶是最佳早餐單品,營養(yǎng)豐富食用方便,而且是百搭飲品,和很多食物都能搭配在一起 。

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卷餅也是一種百搭主食,這次用的是梅干菜口味,平底鍋燒熱,創(chuàng)載網(wǎng)一層食用油,放進(jìn)梅干菜餅胚,兩面烙熟后在一面打上雞蛋,雞蛋液很快定型,翻面后烙熟,取出 。餅上 一層黃豆醬,擺上生菜葉、即食火腿片,卷起來就能吃了 。也可以切成兩半,更好看一些 。

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早餐五:無糖酸奶拌火龍果、蔓越莓司康、雞蛋蝦仁西蘭花沙拉; 孩子們想喝自制的無糖酸奶,前一晚把純牛奶和酸奶發(fā)酵劑混合均勻,放進(jìn)機(jī)器里,設(shè)置溫度40度過夜,第二天早上就有濃稠拉絲的無糖酸奶了 。搭配紅心火龍果最美味,不僅營養(yǎng)好易消化吸收,顏色也非常漂亮 。紅心火龍果的甜味也使無糖酸奶更美味了 。
拌一份美味沙拉,西蘭花切小朵焯熟,蝦仁也放在開水里焯熟, 加上煮熟后切成小塊的雞蛋,用生抽醬油、香油、醋、少量鹽調(diào)成的油醋汁淋在食材上拌一拌即可 。

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蔓越莓司康,200g高筋面粉、40g雞蛋液、110g牛奶、2g耐高糖酵母粉混合在一起,揉成一個(gè)面團(tuán),再將一大把蔓越莓干切碎后放進(jìn)去一起揉均勻 。揉好以后將面團(tuán)整圓、按扁,用刀切成8個(gè)小三角塊,擺在烤盤里,放在密封處室溫發(fā)酵30分鐘,夏天天氣熱,很容易發(fā)酵 。發(fā)酵好以后,一層蛋黃液,放在烤箱中層或中下層,165度25分鐘 ??竞玫穆捷究邓伤绍涇浰崴崽鹛?,雖然沒放糖,但有大量的蔓越莓干,口感非常好,當(dāng)早餐簡單又省事 。

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以上就是我做的5天家常早餐,孩子們愛吃,我也愛做 。生活簡單平凡,每天能夠開開心心地為家人做一桌營養(yǎng)早餐,家人平安健康,開心快樂, 就是一位普通媽媽的小幸福 。我做的這些早餐您喜歡嗎?
我是多媽,家有兩寶,全職媽媽一枚,喜歡在這里分享自己的原創(chuàng)食譜和美食尋訪經(jīng)歷!全職媽媽的生活,除了帶娃和柴米油鹽,也能擁有詩和遠(yuǎn)方!感謝您的支持和鼓勵(lì)!
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