一轉(zhuǎn)眼，又到了快要放暑假的時候了 。很多地方據(jù)說已經(jīng)開始放暑假了，但北京要到7月15日才能正式放暑假 。群里有家長聊天說，平時做早飯還有動力，一到放假孩子不上學(xué)，自己也不想做早飯了，經(jīng)常是早飯午飯混在一起吃，不知道有多少家庭是這樣的呢？
其實即使放暑假，也應(yīng)該制定合理的作息時間，盡量保證早睡早起，和平時上學(xué)的節(jié)奏一致 。同樣的，早餐也是不能省略的，規(guī)律飲食和適當(dāng)運(yùn)動對孩子身體的生長發(fā)育都是極有好處的 。繼續(xù)分享我做的家常早餐吧，五天早餐食譜，好吃又好做，尤其是主食，全是孩子們愛吃的 。
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第一天：牛奶、玉米、披薩、煎蛋、火腿片 。我喜歡的早餐是有干有稀，有葷有素的，這樣搭配起來不僅顏色好看，也能夠引起食欲，看到就會想吃 。牛奶和雞蛋在我家的早餐里出現(xiàn)頻率比較高，高蛋白易吸收，營養(yǎng)健康不能缺少 。
煎雞蛋的時候用不粘鍋，放創(chuàng)載網(wǎng)很少的油就能煎出來，和火腿片一起用生菜葉卷起食用，對于正在減肥的人來說也是很不錯的早餐選擇 。
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夏天正是玉米上市的季節(jié)，新鮮的玉米有甜有糯，不管是蒸還是煮都很好吃，一定不要錯過這個美味 。
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披薩是小朋友們都愛吃的主食之一，可以前做好披薩生胚，冷凍在冰箱里，早餐時創(chuàng)載網(wǎng)只需要取出來，撒上喜歡的餡料和馬蘇里拉奶酪碎，放進(jìn)烤箱里195度烤20分鐘即可，做法一點(diǎn)也不難，孩子們又愛吃，不妨多開發(fā)幾種口味，在家里也能換著花樣吃披薩 。
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早餐二：咸奶茶、珍珠奶茶、自制油條、西蘭花蝦仁炒雞蛋 。有時候想吃什么就特別饞，不吃到心里就會不舒服，比如油條和奶茶 。自制奶茶對我來說是很簡單的，就是燒開水，煮一小塊磚茶，過濾掉茶渣，再倒入牛奶混合 。喜歡咸口味的就放鹽，喜歡甜口味的就放糖 。喜歡奶味重的就多放牛奶，喜歡茶味重的就少放牛奶，是不是非常簡單??！
孩子們喜歡甜奶茶里加珍珠，于是我又用紅糖水和木薯淀粉混合做成小圓球，放到開水鍋里煮熟，再放到?jīng)霭组_水里過涼，做出Q彈的珍珠，放到孩子們的甜奶茶里，她們喝得更開心了 。
西蘭花在開水鍋里焯熟，雞蛋液和蝦仁混合均勻，炒鍋里放一點(diǎn)玉米油，倒入蝦仁蛋液炒熟，再放進(jìn)西蘭花，加鹽翻炒均勻，即可出鍋裝盤，清爽好吃的快手小菜最適合早餐了 。
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因為現(xiàn)在有油條粉，制作油條已經(jīng)是很簡單的事兒了 。按照油條粉包裝上的比例，把油條粉和雞蛋、牛奶混合揉成面團(tuán)，扣上小盆，醒發(fā)20-30分鐘 。
醒發(fā)結(jié)束后搟開成長條，切成小段，兩個小段疊在一起， 擰成麻花狀，鍋里燒熱油，將油條生胚放進(jìn)去炸熟即可 。外焦里嫩，十分好吃 。在家里炸油條的好處就是干凈衛(wèi)生，而且不會使用重復(fù)利用的油 。
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早餐三：牛奶、三明治、西蘭花火腿片、空炸薯條、肉粽子蒸紅薯 。自從有了空氣炸鍋，家里的土豆消耗得越來越多了 。把土豆去皮切成粗條，沖洗掉淀粉后再放一點(diǎn)油拌均勻 。空氣炸鍋預(yù)熱后，放土豆條，200度18分鐘左右，外焦里嫩剛剛好，搭配番茄醬是孩子們很喜歡吃的早餐品種之一 。
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