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還有消費者覺得某個口味很不錯，特別想吃，手動@我們問能不能做，我們會說可以試試，并將這個嘗試放在我們的產(chǎn)品研發(fā)時間表中。
我們研發(fā)一個新口味時，實驗室中穿著白大褂的小姐姐會通過圖片和視頻不斷展示研發(fā)進度，還會邀請消費者來試吃，直到產(chǎn)品正式上線。
最后不管產(chǎn)品銷量如何，最重要的是這個產(chǎn)品是我們和消費者共創(chuàng)出來的，這可以增加消費者和鐘薛高的黏性。

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見實：你剛才到鐘薛高有幾個典型的消費人群，你們內(nèi)部會用哪些維度去觀察自己的目標用戶？
周兵：說實話，我們是初創(chuàng)公司，用的辦法還比較笨，數(shù)字化也沒有比別人強到哪里。我們主要關(guān)注新用戶和復(fù)購人群的城市、性別、年齡、購買價位、復(fù)購周期等維度。
我們的復(fù)購跟常規(guī)的產(chǎn)品復(fù)購的點不一樣，我們復(fù)購的點是以季為單位，通過觀察消費者分別在第一年、第二年、第三年和第四年復(fù)購的比例，去計算一個消費者的LTV值。
城市則是我們區(qū)別大人群的維度，相當于去觀察不同規(guī)模城市的占比和增長路徑問題，再下面才是細分人群的具體差異。
見實：基于細分人群，你們會從哪些維度去完成觸達和維護動作？
周兵：細分人群品質(zhì)更高，也更適合小眾產(chǎn)品。每年初我們都會定一個產(chǎn)品路線的大方向，主打細分人群是哪些，并分很多線區(qū)落地。
比如，今年和娃哈哈AD鈣奶聯(lián)合做了一個產(chǎn)品，主要針對下沉市場人群和Z世代人群。后來發(fā)現(xiàn)，這個產(chǎn)品觸發(fā)的是一群生理和年齡已經(jīng)長大，但內(nèi)心保持著孩童般天真燦爛的年輕消費者。

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見實：鐘薛高已經(jīng)從一個小眾品類發(fā)展成了一個品牌，接下來將如何保持產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新，讓消費者一直覺得你們看起來很酷？
周兵：具體的事情，我們會按照人群或打法來分，但我們一直都想做的還是適合在家庭場景吃的雪糕。
家庭場景中，一般都是將吃的分享給最親近的人，往后還可以發(fā)展成為送禮、親友相聚的家庭必備物資。所以，產(chǎn)品一旦切入到家庭場景，就會成為像牙膏、洗衣粉一樣的生活必需品。
其次，產(chǎn)品的品牌背后是否有文化、有情感，產(chǎn)品的服務(wù)細節(jié)是否到位，也會決定消費者分享時是否會覺得有面子。
此外，鐘薛高很清楚自己就是一家小公司，只要大部分人還沒有形成網(wǎng)上買冰激凌的習慣，就意味著我們的市場空間還是巨大的。
如果以后鐘薛高沒有了所謂的神秘感，我們可能又會回到自身，去扎扎實實地做好所謂內(nèi)在的東西。
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從沒過私域的鐘薛高，卻走在私域前排( 四 )