維生素E可減輕部分人鍛煉后的肌肉疼痛，清除因劇烈運動后產(chǎn)生的有損害性的代謝物 。通常運動后并不需要額外補(bǔ)充維生素E 。
 
但如果再一次運動后感到極為疼痛和疲勞，尤其是對那些不經(jīng)常鍛煉的人，也有助于消除疼痛的反應(yīng) 。
 
激烈運動時身材對樣的需求增加，氧新陳代謝的副產(chǎn)物自由機(jī)能損害肌肉組織，應(yīng)起疼痛和疲勞 。
 
美國麻省塔夫特大學(xué)的研究人員讓一組23至35歲的年輕人和一組66至78歲的老年人要么每天服用安慰劑，要么每天服用1000國際單位維生素E，一連三個月 。然后對他們自己報告的運動后疼痛情況進(jìn)行比較 。
 
發(fā)現(xiàn)所有人劇烈運動后都會出現(xiàn)肌肉損害、氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，但不管是年輕人還是老年人，服了維生素E后都沒那么明顯，年輕人獲益最大 。

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