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紫角葉怎么做好吃 紫角葉如何做好吃


紫角葉怎么做好吃 紫角葉如何做好吃

文章插圖
1、食材:紫角葉200克 , 黑木耳10顆 , 白芝麻少許 , 蔥花少許 , 麻油2勺 , 香醋1勺 , 食用鹽少許 , 生抽1勺 。
2、紫角葉洗凈對(duì)半切開 。
3、黑木耳用冷水泡發(fā) 。
4、紫角葉和黑木耳分別汆水 。
5、將紫角葉和黑木耳撈出用涼開水沖洗 。
6、麻油起鍋 , 炒白芝麻至出香味 。
7、撒入蔥花 , 加香醋 , 生抽和少量鹽 。
8、倒入紫角葉和黑木耳 。
9、充分拌勻后裝盤就可以食用了 。


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