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一、桂圓的功效多多
桂圓的功效:安神,治失眠、健忘、驚悸 。古人很推崇桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有許多本草書(shū)都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用 。早在漢朝時(shí)期,桂圓就已作為藥用 ?!睹t(yī)別錄》稱(chēng)之為“益智”,言其功能養(yǎng)心益智故也 。
桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益,婦女產(chǎn)后,桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品 。桂圓具有益氣養(yǎng)血,健脾補(bǔ)心的功效,故有“果中神品”之稱(chēng) ?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:龍眼肉有治療“五臟邪氣,安志厭食”的功效,稱(chēng)“久服強(qiáng)魂聰明,輕身不老,通神明” 。
龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者 。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志,與精神、意識(shí)思維活動(dòng)有關(guān) 。脾為后天氣血生化之源,提供全身的營(yíng)養(yǎng) 。如果人們思慮過(guò)度,勞傷心脾,可導(dǎo)致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等癥狀 。
龍眼肉甘溫滋補(bǔ),入心脾兩經(jīng),功善補(bǔ)益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品 。久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥,龍眼肉既補(bǔ)心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等 。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用 。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能,抑制腫瘤細(xì)胞,降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量,增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用 。
桂圓的功效與作用:桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑 。果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等 。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥 。龍眼樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級(jí)家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品 。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效 。
二、桂圓的功能和吃法
了解了桂圓的功效與作用有哪些之后,相信能對(duì)很多人都有幫助,尤其是對(duì)病后調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人又輔助療發(fā),更年期婦女吃更有助于預(yù)防疾病 。
1、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個(gè),加適量白糖,空腹吃 。補(bǔ)脾養(yǎng)心,生血益氣 。
2、每晚睡前吃10個(gè)桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠 。
3、桂圓肉20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯 ??裳a(bǔ)血醒神,為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選 。
4、桂圓肉30克,放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個(gè),稍煮片刻即可食用 。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能 。尤適用于女士 。
5、桂圓肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個(gè)月 。每晚臨睡時(shí)飲15毫升 ??苫謴?fù)疲勞,減輕亞健康癥狀,安神定志 。
6、龍眼30個(gè)取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗 ??裳a(bǔ)脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尤宜 。
三、桂圓吃多了怎樣
桂圓性溫味甘,入心、脾經(jīng),有益心脾、補(bǔ)氣血、安神、滋養(yǎng)補(bǔ)益作用 。很多人以為吃桂圓可以補(bǔ)身養(yǎng)血,所以食用時(shí)不控制數(shù)量 。可是桂圓過(guò)量食用或會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎等不良癥狀 。原因是桂圓屬濕熱食物,多食易滯氣,食多易上火 。
另外,內(nèi)有痰火或陰虛火旺,以及濕滯停飲者食用桂圓,易導(dǎo)致火上加火,上火癥狀更明顯 。
舌苔厚膩、氣壅脹滿(mǎn)、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良的人食用桂圓不利于身體恢復(fù) 。
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