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秋天，曾經(jīng)是個(gè)讓我又愛又怕的季節(jié)，喜歡秋天是因?yàn)榍锾煊泻芏鄳?yīng)季美食，可以大飽口福，可天剛一轉(zhuǎn)涼，我就會(huì)手腳冰涼、小臉蠟黃，人也沒什么精神，秋天吃什么能解決這些煩惱呢？俗話說：秋吃果。秋季到處碩果累累，這里不得不提的就是冬棗，自古就有“日食三棗，長(zhǎng)生不老 ?！钡恼f法，自從我養(yǎng)成了吃幾個(gè)冬棗的習(xí)慣，如今能舒適地過秋天了，真的驚喜滿滿！秋天的紅棗新鮮又脆甜，大家都要多吃點(diǎn)，其實(shí)，紅棗熟吃好處更多！下面我就教您一招：秋天要多吃紅棗，教你簡(jiǎn)單做法，堅(jiān)持每天吃3顆，整個(gè)秋天都舒坦。
紅棗不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。每天吃上幾個(gè)紅棗，對(duì)女人、孩子和中老年人來說大有裨益。紅棗素有“維生素之王”的美譽(yù)，每百克紅棗中含有大約93毫克維C，而在同等重量的蘋果中才有3毫克的維生素C，這樣算下來，紅棗中的維C是蘋果的30倍。
原來紅棗的作用這么厲害，眼下正好是冬棗集中上市的季節(jié)，鮮棗雖然好吃，但很多人還沒吃上幾顆就覺得脾胃不舒服，如果您有同感，不如試試我的這個(gè)方法。
下面就分享給您一個(gè)紅棗的簡(jiǎn)單做法：紅糖蒸冬棗。把鮮棗洗凈放鍋中一蒸，再澆上點(diǎn)紅糖料汁，紅棗吃起來甜而不膩，真的好香??！要是能這樣堅(jiān)持每天吃3顆紅棗，不僅能幫我們養(yǎng)了脾胃，還能讓我們小臉變得紅潤(rùn)起來，整個(gè)秋天都舒坦。
蒸紅棗做法非常簡(jiǎn)單，但有些注意事項(xiàng)還是要了解的：比如紅棗要蒸多久？蒸紅棗的正確吃法是什么？荷包都會(huì)在詳細(xì)制作步驟中為您解答，一起來看看我是怎么做的吧！
蒸紅棗怎么做？下面就把詳細(xì)的做法整理出來給您看。喜歡的小伙伴可以先收藏起來。

鮮棗和紅糖適量。棗的數(shù)量可以根據(jù)食用的人數(shù)酌情增減。蒸紅棗美味又營(yíng)養(yǎng)，適量吃一些對(duì)身體有很多好處，但如果吃得不對(duì)也是枉然，蒸紅棗的食用禁忌是什么？（文末有說明），您要記得看一下喲。
想要蒸出的紅棗好吃又養(yǎng)人，首先我們要學(xué)會(huì)挑棗，鮮棗不是越紅越好，顆粒大小均勻，沒有蟲蛀，部分顏色變紅，而部分顏色是綠色的，這樣的鮮棗蒸熟后口感更甜美，全都變成紅色的鮮棗熟透了，不好保存，也有可能是被人為加工過的。
先把棗倒入大碗中，加入清水，在水里撒上一勺淀粉和食鹽。攪拌均勻后逐一搓洗。利用淀粉的吸附力可以把棗子表面的塵土洗干凈，食鹽可以起到殺菌和去除殘留的作用。洗好后再用清水把棗反復(fù)沖洗幾遍。
把洗干凈的紅棗放在盤子里，再把紅糖放在一個(gè)小碗中，紅糖中加入少許水，不要太多喲。一起放到蒸鍋里，大火蒸至上汽后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘。我來強(qiáng)調(diào)一下紅糖的注意事項(xiàng) 。咱們用來蒸制冬棗的紅糖要用甘蔗汁熬制而成的老紅糖，老紅糖保留了甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，因此用它搭配紅棗食用，既養(yǎng)護(hù)了脾胃，還能增強(qiáng)免疫力，幫助恢復(fù)氣色，整個(gè)秋天都舒坦。
紅棗蒸好后取出來，如果盤子里有水，要倒出來。把融化的紅糖汁倒入棗子中，把它拌勻。根據(jù)喜好撒上桂花、芝麻、椰蓉等就可以美美地享用了，真的好香甜呀。蒸紅棗怎么食用？每天吃多少好呢？
接下來，我就來強(qiáng)調(diào)一下蒸鮮棗的注意事項(xiàng)及食用禁忌
喜歡軟糯一點(diǎn)的蒸冬棗可以多蒸幾分鐘，但是蒸的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，因?yàn)檎舻臅r(shí)間太久了，會(huì)使棗中的營(yíng)養(yǎng)成分流失過多。

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秋天要多吃紅棗 秋天吃紅棗好嗎

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