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“紅棗是個(gè)好東西，一定要多吃常吃”
“每日吃三棗，青春永不老”
“天然維生素丸”
“百果之王”
這些耳熟能詳?shù)脑~匯都是來夸贊紅棗的好！
沒錯(cuò)，紅棗的確很好！
但是，你吃對(duì)了嗎？
很多人習(xí)慣直接生吃紅棗，每天吃幾顆，當(dāng)成零食一般，既方便又美味，其實(shí)大大的錯(cuò)了，紅棗生吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如熟吃！
下面健康師小唐給您好好講一講，
紅棗生吃的壞處：


1、生吃影響消化
直接生吃時(shí)，大棗的皮會(huì)造成停留在胃腸中不易排出來，干擾胃腸消化吸收，攝入過大便會(huì)造成胃腸肚脹 。


2、生吃營(yíng)養(yǎng)不易吸收
紅棗生吃不易消化吸收，熟了之后相比較之，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體吸收 。


因此過量的生吃紅棗會(huì)損傷脾胃！
那么吃紅棗的正確姿勢(shì)是什么呢？


讓我們從《本草綱目》上找找答案！
首先看看本草綱目上是怎么記載的！
《本草綱目》原文記載
通過翻看《本草綱目》，我們總結(jié)出來吃紅棗的兩點(diǎn)！
1、去核；
2、熟吃 。
這兩點(diǎn)是《本草綱目》中頻頻出現(xiàn)的，我們接著再通過中醫(yī)書籍查閱分析，了解到為什么服用紅棗要強(qiáng)調(diào)這兩點(diǎn)！
去核的原因是因?yàn)榧t棗本身性熱，核更加燥熱，不去核的話非常容易上火，因此建議去核！
熟吃的原因是因?yàn)榧t棗生吃不易消化吸收，經(jīng)過熟制后更容易被我們?nèi)梭w消化吸收，其中的營(yíng)養(yǎng)成分能夠最大化的被我們身體接納 。
現(xiàn)在我們終于弄清楚的了，日常吃紅棗記著兩點(diǎn)：去核+熟制！


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