自制奶棗可以15-20天,自制奶棗奶棗由于材料加工非無菌操作,而且無特殊密封包裝,也不添加任何防腐劑,因此保質(zhì)期不是特別長,在常溫喜愛10-20度左右,封口或密封罐儲存的情況下可以放15-20天,如果完全密封可以保存20天,注意避免受潮 。
奶棗適合放置在沒有陽光直射的陰涼干燥地方,保質(zhì)期只有7天左右 。不能放入冰箱保鮮,否則冰箱內(nèi)部水汽大,濕度較高,容易導(dǎo)致奶棗受潮,反而更快變質(zhì),奶棗口感會變得更干硬,風(fēng)味會下降許多 。最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,盡量在一周內(nèi)吃完 。
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