萬店盈利創(chuàng)始人陳志強(qiáng)表示：“中國米飯快餐門店有幾百萬 ， 全球最大的中式快餐企業(yè)熊貓快餐也才2200家門店 ， 按門店數(shù)量算 ， 魚你在一起已經(jīng)是門店數(shù)最多的中式快餐企業(yè)之一；加上極致的產(chǎn)品主義和非常優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì) ， 公司發(fā)展的前景無比廣闊 。”
魏彤蓉認(rèn)為 ， 從整個(gè)餐飲行業(yè)大格局里 ， 能夠出萬店品牌的細(xì)分賽道并不多 ， 中式餐飲里面新茶飲算一個(gè) ， 小吃算一個(gè) ， 然后就是米飯快餐連鎖 。
目前中國的很多餐飲連鎖品牌才剛剛跨過千店門檻 ， 但是對(duì)于萬店夢(mèng)想 ， 魏彤蓉并不覺得遙不可及 ， 她說：“只有大眾化平民化的業(yè)態(tài) ， 才能規(guī)模化發(fā)展 ， 魚你在一起的酸菜魚能上得一線商場(chǎng) ， 也能下得鄉(xiāng)鎮(zhèn)街邊 ， 這就是萬店模型 ?！?br />

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