久久亚洲加勒比av,亚洲视频在线播放一区二区

文章插圖
一、炒小米怎么做
　材料
隔夜小米飯，臘腸，韭菜，胡蘿卜，雞蛋，食鹽，食用油
做法
1.隔夜小米飯用手輕輕捻一下，把聚在一起的米團(tuán)捻松散
2.雞蛋磕入小碗中，打散至蛋清與蛋黃充分混合，成黃蛋液
3.捻松散的小米飯放在深一點(diǎn)的容器里，用小勺舀一半蛋液到小米飯上，用筷子將蛋液與小米飯攪拌均勻，使小米飯被蛋液包裹
4.鍋放火上，倒入適量的食用油
5.剩下的一半蛋液倒在油鍋里，待蛋液隨油溫的升高膨脹時，用鏟子快速將蛋液劃散成小塊，盛出鍋內(nèi)留底油燒熱
6.臘腸用刀切成小丁，臘腸丁放入油鍋，用鏟子煸炒至臘腸吸油膨脹出香味
7.胡蘿卜洗凈，去皮后切成小丁，胡蘿卜丁倒入鍋中，用鏟子翻炒至胡蘿卜吸收油分
8.韭菜摘洗干凈，切成小碎末，韭菜末放入鍋中，用鏟子翻炒均勻，倒入拌有蛋液的小米飯，用鏟子翻炒至米飯與蔬菜混合均勻
9.倒入炒好的雞蛋塊，用鏟子的背面推壓米飯，一直炒至小米飯散發(fā)出干香味，調(diào)入適量的食用鹽，繼續(xù)用鏟子推壓翻炒均勻即可。
二、炒小米的作用有什么
　1、補(bǔ)脾胃
反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，而小米最主要的功效就是補(bǔ)脾胃。甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中” 。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。
　2、補(bǔ)腎
五谷都具有養(yǎng)精氣，補(bǔ)腎氣的作用，五谷當(dāng)中數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng) 。小米性質(zhì)偏寒，五味上是略帶點(diǎn)咸味的，咸味入腎，所以小米具有益腎氣、補(bǔ)元?dú)獾墓π?，也正是因此李時珍稱小米為腎之谷。
　3、養(yǎng)心安神
喝小米粥可增強(qiáng)小腸功能，有養(yǎng)心安神之效。小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用，中醫(yī)就常讓患者用小米粥來代替安眠片。
　4、滋陰、防流產(chǎn)
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
5、美容養(yǎng)顏
食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著，因此特別適合追求食療美容效果的女性。
6、減少細(xì)菌
小米能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
三、小米適宜搭配食物
小米宜與牡蠣同食，牡蠣中缺乏色氨酸、蛋氨酸，搭配色氨酸、蛋氨酸含量較高的食物如小米能更好地發(fā)揮牡蠣的營養(yǎng)效用;小米宜與莜麥同食，二者搭配可增強(qiáng)多種維生素、礦物質(zhì)的攝取量，有益于肥胖型糖尿病著減肥;小米宜與大豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，與大豆的異黃酮作用，對并發(fā)眼病的糖尿病患者有益;小米宜與肉類同食，小米中的氨基酸缺乏賴氨酸，而肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可彌補(bǔ)小米中缺乏氨基酸的不足;小米宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質(zhì)的攝取量，既有利于減肥，有適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用;小米宜與黃豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用，起到保護(hù)眼睛、滋潤皮膚的功用;小米宜與胡蘿卜同食，二者都含類胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)眼睛、滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老;小米宜與桂圓同食，二者同食，再稍加些紅糖可補(bǔ)血養(yǎng)顏、安神益智，適用于心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥;小米宜與香菇同食，二者搭配煮粥，可大益胃氣，適合于氣虛食少者，有開胃助食的作用;小米宜與南瓜同食，小米可抑制血管收縮、降低血壓，南瓜中所含的膳食纖維可以吸附體內(nèi)的鈉，使體內(nèi)鈉含量降低，從而輔助降血壓。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

炒小米怎么做 作用與功效有什么

炒小米怎么做作用與功效有什么